जेव्हा चहा वेळ होतो (किंवा त्या वेळी आपण त्याबद्दल काही गोड काही आवडतो), आपल्या चहा कपांसह स्वादिष्ट लिंबू आणि खसखशीची केक यांच्यापेक्षा खाली बसण्याचा अधिक चांगला मार्ग कोणता? टेंगी, लेमनी केक कोणत्याही अंतराने भरीने भरते आणखी चांगले, केक ते तयार करणे सोपे आहे. क्रीम चीजमध्ये वापरल्या जाणार्या चोंदलेले शीर्षस्थानी चवदारपणाचा आणखी एक स्तर जोडला जातो
या आधीच अष्टपैलू केक त्यामुळे चांगले freezes म्हणून poppy बियाणे केक, अगोदर तसेच केले जाऊ शकते. फक्त चर्मपत्र कागद मध्ये लपेटून घ्या, नंतर प्लास्टिक ओघ मध्ये, आणि ते एक महिना पर्यंत चांगले राहतील. फक्त खाण्यापूर्वी डिफ्रॉस्ट करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 औंस लोणी (आणि ग्रीससाठी अतिरिक्त)
- 1 कप दही साखर
- 3 लेमन (फक्त उत्साही)
- 3 मध्यम अंडी
- 2 1/4 कप स्वयं-वाढत्या पीठ
- 2 औंस
- खसखस
- 4 ढवळत ठेवलेले दही, नैसर्गिक दही
- फ्रॉस्टिंग:
- 4 औंस
- मलई चीज
- 1 चमचे एरंडर शुगर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे नैसर्गिक दही
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 300 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- थोडेसे 7 x 5 x 3 1/2-इंच पाव झाकण आणि चर्मपत्र कागदासह ओळी लावा.
- एक मिक्सरच्या वाडग्यात लोणी लावा आणि मंद गतीने मंद आणि हलका होईपर्यंत मारा. साखर, एका वेळी काही चमचे टाका आणि मध्यम मंद गतीने झटकून टाकणे सुरू होईपर्यंत मिश्रण जवळजवळ पांढरे होईपर्यंत. (टीप: जर तुम्ही उच्च वेगाने झटकून टाका, मिश्रण वितळण्यास सुरुवात होईल.) लिंबू मिक्स जोडा आणि काही वळण समाविष्ट करण्यासाठी त्वरीत एकत्र करा.
- थोड्या थोड्या वेळाने अंडी थोड्या थोड्या थोड्या वेळाने घालून मिक्सर चालवत असताना, अंडी एका काटासह हरा. या प्रक्रियेला उडी करु नका किंवा केकच्या पिठात सुटू शकता. जर पाहिजे असेल तर मिश्रणाचा एक चमचा मैदा घाला आणि झटकून घ्या, परत एकत्र परत येईल.
- वाडगा पासून झटकून काढा, उर्वरित पिठ मध्ये चाळणे आणि poppy बिया आणि दही घालावे. मिश्रणातून खूप हवा काढून टाकण्यासाठी काळजी घ्या आणि स्टेटुला बरोबर काळजीपूर्वक पटवून द्या.
- 1 तास पाळीत केकच्या पिठात चमच्याने आणि बेक करावे. केकमध्ये स्क्युअर घालून केक तयार आहे काय हे पाहण्यासाठी चाचणी करा हे स्वच्छ बाहेर यावे. नसल्यास थोडेसे शिजवावे.
- केक संपले की ओव्हन मधून काढा आणि केक मधून 30 मिनीटे थंड घालवा. मग कथील काढून टाका आणि एक वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड करा.
- दरम्यान, जाड आणि fluffy होईपर्यंत एक वाडगा मध्ये सर्व frosting साहित्य एकत्र पराभव करून frosting तयार.
- केक पूर्णपणे निट झाले की एकदा, एक पॅलेट चाकू किंवा काटा वापरून शीर्षस्थानी फ्रॉस्टिंग फैलाव. आपल्या कल्पनांना लिंबूच्या छोट्या स्लाइससह, लिंबाचा कळकळचा कर्ल, किंवा फक्त सोपा ठेवून सजावट लावा आणि फॉर्स्टिंग स्वतःच बोलू द्या.
लिंबू आणि खसखस बियाणे केकवर टिपा:
लिंबू बरोबरच हे केक गाणे बनवते, तथापि, आपण वेळोवेळी बदल रिंग करू इच्छित असाल, नंतर नारिंगी किंवा अगदी लिंबू आणि चुना यांचे मिश्रण वापरा. ते सर्व आश्चर्यकारक चव होतील!