या क्लासिक लाल भूत च्या अन्न केक कृती लाल मखमली केक सारखीच असते. केक ताक आणि लाल अन्न रंगाची लहान रक्कम बनते. हे तयार करण्यासाठी एक सुलभ केक आहे, आणि प्रत्येक वेळी ओलसर आणि स्वादिष्ट बाहेर येतो. समाविष्ट केलेल्या व्हनोला फ्रॉस्टिंगचा वापर करा किंवा खरेदी केलेले फ्रॉस्टिंग वापरा.
केक एक 9-by-13-by-2-inch बेकिंग पॅनमध्ये तसेच बनविले जाऊ शकते. आयताकृती केक बेक करण्यासाठी थोडा वेळ लागतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप साखर
- 1/4 कप न मिळालेल्या कोकाआ
- 1/2 कप गरम मेल्टेड शॉर्टनिंग
- 2 मोठ्या
- अंडी, घडीव
- 1 चमचे द्रव लाल अन्न रंगाची पूड
- 2 चमचे गरम पेय कॉफी
- 1 3/4 कप प्लस 2 tablespoons सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा, 8 1/2 औन्स
- 1 चमचे मीठ
- 1 अल्प चमचे बेकिंग सोडा
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 वाटी आंबट दूध किंवा ताक *
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- वेनिला फ्रॉस्टिंग:
- 3 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 1/3 कप बटर, नरम
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 1 ते 2 चमचे दूध
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा.
- 2 8 इंच केक केकचे चिरणे आणि आटवावे.
- दाणेदार साखर आणि कोकाआ पावडर एकत्र ठेवण्यासाठी
- वाडग्यात मिसळत असताना साखर आणि कोकाआ एकत्रित तुटल्याने मिश्रित करा. घडीव अंडी घाला; चांगले मिक्स करावे. गरम कॉफी आणि अन्न रंगाची पूड घालणे.
- पीठ, मीठ, बेकिंग सोडा, आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा; चांगले मिश्रण
- एक कप मध्ये, आंबट दूध किंवा ताक आणि व्हॅनिला 1 चमचे एकत्र करा.
- प्रथम मिश्रण करण्यासाठी पीठ मिश्रण जोडा, आंबट दूध किंवा ताक आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह alternating.
- तयार केलेले केक कचरा मध्ये चमच्याने पीठ आणि समान रीतीने पसरली. 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेल्या लाकडी पिक किंवा केक टेस्टर पर्यंत स्वच्छ बाहेर पडेल.
- 10 मिनीटे रॅकवर पॅनमध्ये केक्स छान करा. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकला केक्स काढा.
- फेर्या एकावर काही फ्रॉस्टिंग पसरवा. पहिल्या फेरीच्या वर दुसर्या फेरीत ठेवा आणि नंतर केकच्या बाजू आणि गोलाला भोपळा.
वेनिला फ्रॉस्टिंग
- कमी वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सर असलेल्या मिश्रण मिक्समध्ये, कन्फेक्शनर्सच्या साखर, लोणी आणि व्हिनिलाचे 1 1/2 टीस्पून एकत्र करा. मिक्सरला मध्यम गतीने वाढवा आणि 1 चमचे दूध मध्ये घाला. गरज भासते असल्यास, एक भाजी मसालेदार, फुलणारी वेल बनवण्यासाठी अधिक दूध घाला.
- * दूध आंबट करण्यासाठी, 1 कप द्रव मोजण्यासाठी कप मध्ये व्हिनेगर 1 चमचे ठेवले. ते दूध सह 1-कप मार्क भरा. हे सुमारे 5 मिनिटे उभे राहू द्या.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 363 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 554 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |