ग्रील्ड मिरची, सर्व ग्रील्ड भाज्या जसे, बनविणे सोपे नाही आहे आपण खूपच जास्त फक्त ग्रीलवर मिरची फेकून लावतो .... मला समजते की बहुतेक लोक त्यापेक्षा थोडी अधिक दिशा घेतील आणि आपल्याला खाली आणखी काही तपशील सापडतील. हे कृती मोठे चरबी गोड बेल मिरिंगसाठी काम करते, परंतु इतर प्रकारचे मिरर जसे की क्यूबॅनेल आणि इतर दीर्घ पौधे.
हा एक कृती म्हणून तितकीच पद्धत असल्याने, आपला मेनू, ग्रिल स्पेस आणि जेवणाचे सोबती म्हणून हुरळून जाण्यासाठी अधिक (किंवा कमी) मिरचीचा मोकळा ठेवा. ग्रील्ड मिरचीचा वापर करण्यासाठी चवदार मार्ग शोधण्यासाठी खाली स्क्रोल करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4
- गोड मिरची (लाल, पिवळा, नारंगी, जांभळा)
- 2 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल (ब्रश करता)
ते कसे तयार करायचे
- कोळशाची किंवा मध्यम गरम करण्यासाठी गॅस ग्रिल गरम करा. आपण हाताने गॅसपासून दूर ठेवण्यासाठी 3 ते 4 सेकंद शिजवताना स्वयंपाक करण्याच्या वर एक इंच सुमारे हात ठेवू शकता.
- ग्रिल गरम होत असताना, आपण हव्या किंवा मिरपूड किंवा चवथ्या मिरची, आपल्याला आवडत असल्यास किंवा भोपळी मिरचीचा संपूर्ण करू शकता.
- ऑलिव्ह ऑइलसह प्रत्येक मिरप्याच्या त्वचेचा हात लावा. 10 मिनिटे, निविदा होईपर्यंत भोपळ्याच्या त्वचेच्या बाजूला खाली ठेवून, झाकण ठेवा आणि शिजवा. त्वचा योग्य प्रमाणात ब्लॅक करणे आवश्यक आहे, जे ठीक आहे; बंद पडणे सोपे होईल
- मिरपूड देण्यापूर्वी त्वचा काढून टाकणे छान आहे, आणि काळ्या रंगात, ग्रील्डची त्वचा अधिक किंवा कमी उजव्या बाजूला घसरू नये. किंवा, गोष्टी सोप्या ठेवा आणि जेवणाचे ते मिरची खातात म्हणून स्वतःला ते करू द्या. मिरचीला मिठ्या लावा आणि गरम, उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करावे.
ग्रील्ड पेप्सची सेवा कशी करावी
- त्यांना संपूर्ण किंवा मोठ्या तुंबलेल्या सुगंधी बार्सेमिक व्हिनेगर किंवा इतर उच्च दर्जाचे आणि थोडासा आंबट व्हिनेगर (कदाचित एक चांगला शेतकरी बाजारभाव उभे करून मिळालेला एक फळ व्हिनेगर) सह देऊ करा.
- एक ग्रील्ड भाजीपाला पट्ट्याचा भाग म्हणून सर्व्ह करावे; peppers एग्प्लान्ट, zucchini, आणि टोमॅटो एक उत्कृष्ट सामना आहेत
- उन्हाळ्यात सॅलड्समध्ये जोडण्यासाठी त्यांना चिरून घ्या - ते विशेषतः विविध शिजवलेल्या आणि कच्च्या भाज्या बनलेल्या सॅलडच्या भाग म्हणून चांगले असतात किंवा पास्ता सॅलड किंवा धान्य-आधारित सॅलड्स (काही कडकडलेले ग्रील्ड मिरिंग्स या टॅबालीमध्ये सुंदर असतात तेव्हा ते जोडले जातात) ).
- लाल मिरचीचा पेस्ट बनविण्यासाठी भाजलेल्या मिरचीऐवजी ते वापरा.
- पिझ्झावर भाजून टाकणे ज्याप्रमाणे आपण मिरची पूड कराल तेवढ्यासाठी ते त्वचा काढून टाकावे याची व्यवस्था करा!
- स्किन काढून टाका, बारीक चिरून घ्या, आणि अंडयाचे पिल्लू मध्ये scrambled अंडी जोडा किंवा खण.
- डाळिंब मिरची डिप करा .
- फक्त सर्व प्रकारच्या सॅन्डविचमध्ये टाका - नेहमी त्वचेवर प्रथम काढून टाकणे, हे उघड आहे-ते सर्व-भाज्यांच्या सॅलड्समध्ये विशेषतः सशक्त जोडपत्र तयार करतात आणि पिटा ब्रेडमध्ये हुमस बरोबर बनविल्यानंतर ते अतिशय चवदार असतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 101 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |