हे साधे, स्वादिष्ट शेकलेले बर्गर ताजी लसूण, थोडे काजलेले कांदा आणि वॉर्सेस्टरशायर सॉसचे काही चहा.
आपल्या आवडत्या बटाटा सॅलड, स्लाईड टोमॅटो आणि ओनियन, डिल वेलचीचे काप, आणि मसाल्यासह ग्रील्ड किंवा टॉस्टेड बन्सवर या फ्लॅमबर्गर हॅम्बर्गरची सर्व्ह करावे. ते खूप स्वादिष्ट स्लाईडर करतात!
मी कृती खाली काही चढ आणि प्रसार कल्पना समाविष्ट केले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/2 पाउंड ग्राऊंड गोमांस (85% ते 9 0% जनावराचे)
- 1 मोठे लवंग लसूण (किंवा 2 छोटे लवंग, दाबलेले)
- 2 ते 3 चमचे कांदा (किसलेले)
- 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरची
ते कसे तयार करायचे
- एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र करा आणि चांगले ढवळावे 4 ते 6 हॅम्बर्गरमध्ये आकार झाकण आणि थंड होईपर्यंत आपण जाळी तयार होईपर्यंत.
- इच्छित doneness करण्यासाठी ग्रिल
- बटाटे सॅलड किंवा इतर उन्हाळ्यात बाजुबरोबर हॅमबर्गर बन्स, मसाले, आणि टॉपिंगसह सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता
- मीठ आणि मिरची 3 किंवा 4 चमचे कॅजुन मसाला किंवा ग्राऊंड गोमांस मसाला घालणे.
- स्लाइडरसाठी आठ ते बारा 2 औन्स बर्गर आकार आणि टोस्ट किंवा ग्रील्ड स्लाइडर बंस वर सर्व्ह करावे.
- गुप्त सॉस - 1/2 कप अंडयातील बलक, 1 1/2 चवीप्रमाणे मीठ चवीचे तुकडे, 1 चमचे कांदा पावडर, 1 चमचे व्हिनेगर, 1 चमचे साखर, आणि फ्रेंच ड्रेसिंगचे 2 चमचे एकत्र करा. चवीनुसार मिठ घालावे.
- श्रीराच अंडयातील बलक - 1/2 कप अंडयातील बलक एकत्र करून श्रीराच सॉसचे 2 चमचे आणि लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस 1 चमचे एकत्र करा. वैकल्पिकरित्या, मिरची-लसूण पेस्ट आणि / किंवा चिरलेली कोथिंबीर 1 चमचे घाला.
- चिप्पोले मेयोनेज - 1/2 कप अंडयातील बलक एकत्र करून 2 चमचे आडोबोमध्ये चिप्पो मिर्च, 1 चमचे लिंबाचा रस, लसूण पावडर, चवीनुसार एकत्र करा. वैकल्पिकरित्या, चिरलेला कोथिंबीर आणि चिरलेली हिरवी कांदा घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 250 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 105 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |