मध्य पूर्व लांबाच्या घास

या मसाल्याचा झेंडे त्याच्या मध्य पूर्व प्रेरणा चव सह कोणत्याही कोकरू कोबी साठी योग्य आहे. हे ओले घालावणे गोमांस, कुक्कुटपालन आणि मासे यावर देखील चांगले कार्य करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 छोटा कांदा (चिरलेला)
• 2 चमचे लिंबू (एक लहान लिंबाचा रस)
• 4 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1 चमचे / 15 एमएल सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• 1 चमचे / 15 मि.ली. मीठ
• 1 चमचे / 5 एमएल जिरे
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरची मिरची
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. दालचिनी
• 1/2 चमचे / 2.5 एमएल जायफळ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लवंगा

ते कसे तयार करायचे

1. सर्व घटक एकत्र करा आणि तो एक पेस्ट फॉर्म होईपर्यंत एकत्र मिसळा.

2. हे मिश्रण समान रीतीने वितरीत करणे सुनिश्चित करून, मांसच्या पृष्ठभागावर हे चूर्ण करा. 4 ते 12 तासांमधे गोमांस आणि कोकरुचा तुकडा, 2 ते 6 तास डुकरा, 1 ते 3 तास कुक्कुट, आणि 15 ते 30 मिनिटे मासे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	61
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1,168 मिली
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)