तुर्की आणि मॅशेड बटाटा क्रोकल्टी

पोस्ट-हॉलीडे फूडसाठी या टर्की क्रोक्रेटेट्स करा किंवा लहान करा आणि ऐप्टाइझर्स म्हणून सर्व्ह करा. ब्रेडिंगपूर्वी या क्रोक्केट्स फ्रीझ करा, नंतर विरघळविण्यानंतर कोटिंग घटकांसह आणि सूचनांसह पूर्ण करा. हे चवदार किंवा स्टोअर-खरेदी केलेल्या ग्रेव्ही आणि क्रॅनबेरी सॉससह अत्यंत स्वादिष्ट केले जातात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप टर्की मांस (बारीक minced
• उरलेला टर्की )
• 1 कप
• मॅश बटाटे (उगवलेला, अनुभवी)
• 1 चमचे अजमोदा (बारीक चिरून)
• 1/4 चमचे काली मिरची
• सॉस:
• 2 tablespoons बटर
• 6 स्केलेअन्स (हिरव्या कांदे, काही हिरव्या मिरच्या, बारीक कापलेले)
• 1 लवंग
• लसूण (बारीक minced) आपण लसूण मॅश बटाटे वापरत असल्यास वगळू शकता.)
• 4 चमचे मैदा
• 1/4 कप मटनाचा रस्सा (चिकन)
• 1/4 कप दूध
• 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
• कोटिंग:
• 1/2 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
• 2 मोठे अंडी (हलके 1 चमचे थंड पाणी मारुन)
• 2 कप ब्रेडचे तुकडे (ताजे, बारीक जमिनीवर)

ते कसे तयार करायचे

1. टर्की, मॅश बटाटे, अजमोदा (ओवा), आणि मिरपूड एकत्र करा.
2. मध्यम गॅस चेंडू एक लांब दांडा हिरव्या ओनियन्स घालून 1 मिनिट शिजू द्या. पिठ घालावे आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत शिजवा. चिकन मटनाचा रस्सा आणि दूध मध्ये निट. 2 मिनिटे, ते ढवळत राहणे, स्वयंपाक चालू ठेवा. चवीनुसार मिठ घालावे.
3. टर्कीचे मिश्रण एकत्र करा, चांगले मिश्रणाने 1 ते 2 तासांपर्यंत ढवळून थंड होईपर्यंत झाकण ठेवा आणि थंड करा.

1. 1/2 कप मैदा नाही प्लेट ठेवावा. 1 चमचे पाणी असलेल्या वाडग्यात अंडी टाका. दुसर्या वाडग्यात बारीक मैदा ब्रेडचे तुकडे ठेवावेत.
2. 1 1/2-इंच गोळे (जर आपण ऐप्पेटीझर्स करत असाल तर थोडी लहान) मध्ये क्रॉक्वेट मिश्रणाचा आकार घ्या. कोट पिठात हळुवारपणे रोल करा, मग अंघोल्यात ओव्हनमध्ये ब्रेड crumbs सह कोट. एक मेण असलेला कागद किंवा फॉइल-रेखांकित कुकी पत्रक ठेवा. उर्वरित टर्कीचे मिश्रण आणि कोकम. माझे हात तुलनेने स्वच्छ ठेवण्यासाठी मी भरपूर पेपर टॉवेल्स आणि पाण्याचा एक वाटी ठेवतो.
3. थोडा सुकविण्यासाठी क्रॉक्वेट्ट 30 ते 45 मिनिटे उभे राहू द्या.
4. सुमारे 360 ° ताप तेल लहान बॅचेस मध्ये सुमारे 1 1/2 ते 2 मिनिटे आकार अवलंबून, किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत croquettes तळणे. पेपर टॉवेलवर काढून टाका.
5. हॉट-टर्की ग्रेव्ही आणि क्रॅनबेरी सॉससह पोस्ट-होमलिंग जेवण किंवा अतिथींसाठी ऐपेटाइझस म्हणून सर्व्ह करावे.

आपण देखील आवडेल

Leftover Turkey Pie

तुर्की करी

Leftover तुर्की सह तुर्की सर्वोच्च

तुर्की पुष्पहार डिलाइट

मूळ तुर्की तांदूळ पुठ्ठा

तुर्की आणि वाईल्ड तांदूळ पुठ्ठा

तुर्की Empanadas

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	981
एकूण चरबी	35 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	315 मिली
सोडियम	1,477 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	61 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	101 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)