या नेत्र डिश मध्ये पास्ता आणि कोळंबी संघ. या मिश्रणात लसणीचे एक पूरक मिश्रण, शेंगदाणा बटर, आले आणि करी पावडर यांचा समावेश आहे. आपण इच्छित असल्यास कमी चरबी शेंगदाणा बटर आणि चिकन स्टॉक सह डिश हलके. डिश पाहिल्यावर आणि चवदार म्हणून विशेष, तयार करणे आणि स्वयंपाकी करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे आपल्याला 45 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात मेजवानी मिळेल जलद प्रिपीसाठी, ताजे पास्ता किंवा जलद-स्वयंपाक करणारे देवदूत केस वापरा.
कोळंबी मासा तसेच तांदूळ सह उत्कृष्ट आहे, किंवा तुकडे किंवा polenta सह सर्व्ह. कमी कारबॉर्नच्या डिशसाठी, फेटाकुस्किनची जागा टोमॅटो किंवा स्क्वॅश नूडल्स किंवा फुलकोबी तांदूळच्या जागी ठेवा. डिशमध्ये काही मऊ उष्णता देण्याकरता तुकडे केलेले लाल मिरचीचे तुकडे किंवा काही मिरचीचे लसूण पेस्ट घाला.
थोडा डिश घालणे आणि काही पोत घालावे, आपण सॉस जोडण्यापूर्वी काही ताजे बीन स्प्राउट्ससह शिजवा. किंवा कोथिंबीरसह बारीक चिरलेली शेंगदाणेसह कोळंबी घालणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड झेंरी (मोठा, कच्चा)
- 8 औन्स फेट्टकुक्कन (किंवा लिन्किन)
- 2/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा (कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड)
- 1/2 कप शेंगदाणा बटर (मलाईदायक)
- 2 tablespoons balsamic व्हिनेगर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे काली मिरची
- 1 तुकडा आले आले (बारीक कापलेले)
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल (
- अतिरिक्त व्हर्जिन )
- 1 1/2 कप हिरव्या ओनियन्स (कापलेले)
- 2 टीस्पून करी पावडर
- 1 1/2 टीस्पून लसूण (minced)
- अलंकार: 2 चमचे कोथिंबीर (ताजे चिरून)
- पर्यायी: भाजलेले शेंगदाणे चिरून
- 1 लिंबाचा (पट्ट्यामध्ये कापला)
ते कसे तयार करायचे
- झिंगा पील एका लहान, धारदार चाकूच्या टीपाने, चिंधीच्या मागच्या खाली उथळ कट बनवा गडद नसा बाहेर खेचा किंवा तो चाकू सह बाहेर निभावणे थंड पाण्यात भिजत चिंचोळा धुवा. उर्वरित चिंकाराबरोबर पुनरावृत्ती करा बाजूला ठेव.
- पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर पास्ता सोलून पाण्यात उकळवून ठेवा .
- दरम्यान, एका ब्लेंडरमध्ये, चिकन मटनाचा रस्सा, शेंगदाण्याचा बटर, बटाचा व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड आणि आले एकत्र करा; गुळगुळीत होईपर्यंत प्रक्रिया
- मोठ्या नॉनस्टीक शिजल्यात मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल ओटवा. कढीपत्ता कांदा, कढीपत्ता आणि लसूण घालून टाका. वारंवार ढवळत, 3 मिनीटे शिजवा.
- चिंचेचा कोळंबीचा तुकडा जोडा आणि सुमारे 6 मिनिटे शिजवावे, किंवा जोपर्यंत झांगणे अपारदर्शक आणि गुलाबी आहेत त्यापलीकडे नाही. शेंगदाणा सॉस घालून 1 मिनिट किंवा गरम होईपर्यंत शिजवा.
- गरम पाण्याची पास्ता चार पास्ता किंवा प्लेट्समध्ये विभाजित करा. पास्ता प्रती चिंच तयार करणे मिश्रण आणि कोथिंबीर आणि चिरलेली शेंगदाणे सह अलंकार, इच्छित असल्यास चुना वेदमेज सह सर्व्ह करावे.
टिपा
या साध्या मिश्रणासह होममेड करी पावडर बनवा. टोस्ट 1 टीस्पून जिरे, 1 टेस्पून वेलचीचे दाणे आणि 1 चमचे धणे. मसाला किंवा कॉफी ग्रेनरमध्ये टोस्टेड बियाणे पिळून काढा आणि 2 टेस्पून मूग हळद, 1 चमचे कोरडे मोहरी, 1/4 चमचे लाल मिरची मिरची घाला आणि दालचिनी आणि ग्राउंड काली मिरची प्रत्येकी एक तुकडा द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 662 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 340 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,183 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 56 ग्रॅम |