हे ओव्हन-बारबेक्यूड डुकराचे मांस बारीक तुकडे करणे तयार करणे सोपे आहे आणि एक चवदार दररोज कुटुंब जेवण करते.
डुकराचे मांस chops एक साधी होममेड बारबेक्यू सॉस सह भाजलेले आहेत. कोंबणेमुळे सॉस कमी होईल आणि घट्ट होईल. हे पावसाळी दिवसांत ग्रील्ड चॉप्ससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
कोल्स्लो , सोयाबीन आणि भाजलेले बटाटे या भाताबरोबर सर्व्ह करावे.
आपण वेळेसाठी दाबले असल्यास किंवा सर्व घटक नसल्यास होममेड चटणीच्या मिश्रणाऐवजी खरेदी केलेल्या बार्बेक्यु सॉसचा वापर करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- चॉप्ससाठी:
- 6 केंद्र कट कमर डुकराचे मांस चॉप्स, 3/4 ते 1-इंच जाड
- 1 मध्यम कांदा, अर्ध्या तुकतुकीत तुकडा
- सॉससाठी:
- 1/4 कप व्हिनेगर
- 3/4 कप पाणी
- 1 चमचे तपकिरी शुध्द भोपळा
- 1 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
- 1/2 कप
- केचअप
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1/4 चमचे लाल मिरची, वैकल्पिक
ते कसे तयार करायचे
मांस तयार करा
- ओव्हन ओव्हन 350 फॅ. रेषा एका 13x9x2 इंच बेकिंग पॅन सोबत फॉइल.
- पर्ण-रेखांकित बेकिंग पॅनमध्ये एका थराने डुकराचे चोप्स व्यवस्थित करा.
- चॉप्सवर कांदाचे काप कापून.
सॉस बनवा
- झटकून टाकणे एकत्र व्हिनेगर, पाणी, तपकिरी साखर, वॉरस्टरशायर सॉस, केचअप, मीठ, मिरप आणि वैकल्पिक लाल मिरचीचा मिरची एकत्र होईपर्यंत.
- डुकराचे मांस chops प्रती सॉस घालावे.
चॉप्स बेक करावे
- डुकराचे मांस, 1 तास, किंवा मांस निविदा होईपर्यंत, उघडा - ओतणे.
- डुकराचे सुकलेले गवत तांदूळ आणि चमच्याने उरलेले चटणी हलवा.
विविधता
- धुम्रमय चवसाठी सॉस मिश्रणासाठी 1 चमचे द्रव धूळ घाला.
- कॅचअपला 1/2 कप स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या बारबेक्यु सॉससह पुनर्स्थित करा
- 1 हिरव्या भोपळ्या मिरचीचा तुकडे आणि कांद्यासह चॉप्सवर तुकडे करा.
- साखर, मॅपल सिरप किंवा कॉर्न सिरप सह तपकिरी शुभ्र जागी पुनर्स्थित करा.
- बिअर बारबेक्यू सॉससाठी सौम्य बिअरसह पाणी बदला
आपण देखील आवडेल
- औषधी वनस्पती आणि लसूण डुकराचे मांस चॉप्स कृती : या simmered डुकराचे मांस chops लसूण आणि विविध वाळलेल्या herbs सह seasoned आहेत
- Ranch सॉस पाककृती सह सावल्या बाकड डुकराचे मांस चॉप्स : येथे आणखी वेळ बचत भाजलेले डुकराचे मांस काप कट. Ranch ड्रेसिंग मिक्स आणि काही मोहरी सोपा सॉस मध्ये चव घालू.
- ओव्हन-बारबेक्यूड डुकराचे पिल्लू होमडोसे सॉस रेपिपीसह : चॉकोला फिकी-निविदा पर्यंत बेकिंग करण्याआधी सुमारे 4 तास आधी मॅरीनेट केले जाते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 441 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 326 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |