हे भाजलेले बटाटे तयार करण्यासाठी एक स्नॅप आहेत, आणि ते आश्चर्यकारक चव त्यास लसणीत किंवा त्याशिवाय बनवा, आणि स्टीक , चिकन किंवा मासेसह सर्व्ह करा. या डिशसाठी लाल-चमचे बटाटे पसंत केले जातात, परंतु पांढरा किंवा लहान नवीन बटाटे हे चांगले पर्याय असतील.
भाजलेले बटाटे एक उत्कृष्ट न्याहारी किंवा ब्रंच साइड डिशही बनवतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 2 1/2 पाउंड लाल-चमचे बटाटे, अनप्लग, झाडे आणि 1 ते 1 1/2-इंच तुकडे
- 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 3/4 चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 3 पाकळ्या लसूण, बारीक minced, पर्यायी
- 1 चमचे minced
- ताज्या अजमोदा (ओवा) पाने
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- मोठे वाडगा मध्ये, ऑलिव्ह तेल, कोशर मिठ, मिरपूड, लसूण, आणि अजमोदा (ओवा) सह बटाटा भागांमध्ये नाणेफेक.
- मोठ्या, उथळ खडबडीत बेकिंग पॅनमध्ये एका थरमध्ये बटाटे बाहेर पसरवा, जसे की मोठ्या जेली रोल पॅन किंवा अर्धा शीट पॅन.
- सुमारे 50 ते 60 मिनिटे बटाटा भाजून घ्या किंवा चांगले बदामी रंग येईपर्यंत प्रत्येक 15 ते 20 मिनिटे ब्राऊन समान रंगाचा बनवा.
टिपा आणि विविधता
- एक चमचे किंवा पेपरिका दोन जोडा आणि लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह बटाटा सह नाणेफेक
- ऑलिव्ह ऑइलऐवजी, भाज्या तेल, पिवळ्या बत्तख चरबी किंवा इतर तटस्थ चव ऑइल वापरा.
- बटाटे थोडी कटी किंवा बारीक चिरलेला कांदा घालावा.
- चिरलेला कांदा सह लाल किंवा हिरव्या घंटा मिरपूड पट्ट्यामध्ये जोडा.
- हार्दिक एक-कशयुक्त जेवण बनवण्यासाठी काही पदार्थ ठेवलेले उकडलेले हॅम किंवा शिजवलेला भोपळी घालू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 363 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 466 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |