या बटाटा पेनकेक अजमोदा (ओवा) किंवा chives आणि काही किसलेले कांदा सह seasoned आहेत.
हाताने या बटाटा पॅनकेक्ससाठी बटाटे आणि ओनियन्स शेगडीत करा किंवा फूड प्रोसेसरचा वापर करा. फूड प्रोसेसर सह केवळ 1 किंवा 2 मिनिटे लागतात!
सफरचंद किंवा आंबट मलई या क्लासिक बटाटा पॅनकेक्स सर्व्ह करावे स्मोक्ड सॅल्मनच्या कापांसह आणि खारट मलईची एक चिमूटभर तुफान करा आणि आपण एकदम सोपे लंच खातो. ते डिनरसह किंवा मोठ्या नाश्ता किंवा ब्रंचसह साइड डिश म्हणून उत्तम आहेत.
संबंधित
ब्रेड टंडक आणि चिवेसह बटाटा पॅनकेक्स
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड बटाटे (सुमारे, सोललेली, 2 कप किसलेले)
- 1 छोटा कांदा (किसलेले)
- 1/4 कप दूध
- 1 मोठी अंडी (घडीव)
- 4 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- पर्यायी: 2 चमचे अजमोदा (किंवा सरपणासाठी याचा वापर होतो)
- 4 tablespoons तेल (किंवा तळण्याचे साठी आवश्यक रक्कम)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 200 एफ किंवा "उबदार" सेटिंगवर गरम करा
- एक वाडगा वर एक गाळणे मध्ये किसलेले बटाटे आणि कांदा एकत्र करा. हे अतिरीक्त पातळ पदार्थांना बंद काढून टाकण्यास अनुमती देईल 5 ते 10 मिनिटांनंतर, स्टार्च वाडगाच्या तळाशी स्थायिक झाल्यानंतर पाणी काढून टाका आणि बटाटा परत स्टार्च घाला. एक वाडगा मध्ये बटाटे ठेवा आणि दूध आणि घडीव अंडी घाला.
- एक लहान वाडगा मध्ये, मिठ, मिरपूड, आणि बेकिंग पावडर सह पिठ एकत्र. बटाट्याच्या मिश्रणावर शिंपडा आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत शिजवा. इच्छित असल्यास, चिरलेला अजमोदा (ओवा), chives, किंवा दोन संयोजन जोडा.
- एका कढईत 4 चमचे तेल तापवून किंवा पॅनमध्ये पातळ थर करण्यासाठी पुरेसा तेल वापरा.
- गोलाकार चमच्याने गरम चरबीत टाकून बटाट्याचा मिश्रण टाकून थोडा थोडा सपाट करा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ब्राऊन, ब्राऊन दोन्ही बाजूंच्या फ्राय.
- पेपर टॉवेलवर काढून टाका आणि मग रॅकवर ठेवा; आपण त्यानंतरच्या बॅचेस करताना उबदार ठेवण्यासाठी ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 322 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 398 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |