बीफ स्टू बनवण्यासाठी येतो तेव्हा, धीमी कुकर चमकता. या संथ कूकरची गोमांस स्टूची टोपॅटो आणि रेड वाईन यांच्यासह फ्लेवर्स केली आहे. आपल्या अभिरुचीनुसार अनुरूप शिजवणे. रेड वाईन भरपूर स्वाद देतात परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास गोमांस स्टॉक वापरला जाऊ शकतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड दुबड स्टू गोमांस, 1-इंच चौकोनी तुकडे करावे
- 2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरची
- 3 tablespoons तेल
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 1/2 कप पाणी,
- विभाजित
- 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 कप लाल वाइन
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) चिरलेला टोमॅटो
- 1 मोठा तमालपत्र
- 1/4 चमचे ग्राउंड अजमोदा (ओवा)
- 12 छोटे कांदे
- 6 गाजर, अर्धवट अर्ध्या रांगेने अर्ध्या रेषेच्या अंतराने अर्ध्या रांगेस
- 12 लहान बटाटे किंवा 6 मध्यम बटाटे
ते कसे तयार करायचे
- 2 चमचे मीठ आणि 1/2 चमचे मिरचीसह स्टव बीफ लावा.
- मोठ्या त्वचारोगात गरम तेल, ब्राऊन स्टू बीफेड सर्व बाजूंनी त्वरीत
- काचपात्रात चिरलेला कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा. कांदा निविदा होईपर्यंत शिजवा आणि हलका तपकिरी. लसूण घालून 1 मिनिट शिजवा.
- एका मोठ्या कप किंवा वाटीत, हळूहळू 3/4 कप मैदाला थंड पाण्यात 1 कप घालून चांगले मिसळलेले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे. गुळगुळीत होईपर्यंत, सतत ढवळत राहून मांस व भाजीपाला यांचे मिश्रण घाला.
- मंद कूकरमध्ये मांस आणि कांदा मिश्रण हस्तांतरित करा. 1/2 कप पाणी, वाइन, टोमॅटो, तमालपत्र, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), लहान कांदे, गाजर, आणि बटाटा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- झाकण ठेवून 4 ते 5 तास शिजवणे किंवा 8 ते 10 तासांपर्यंत शिजवणे. इच्छित म्हणून मीठ आणि मिरपूड सह चव आणि हंगाम ,.
- या बीफ स्टूची ताजी भाजलेले बिस्किटे किंवा उबदार, क्रस्टर ब्रेडबरोबर सर्व्ह करा किंवा गरम पका नूडल्सवर सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 608 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 946 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 54 ग्रॅम |