या बिअरला चिकन प्यायला बीअर ऐवजी वाइन ऐवजी एक अनोखी, पण स्वादिष्ट चव लावण्यास सांगितले जाते. हे वाइन कोंबडी निश्चितपणे प्रयत्न करण्यासाठी एक उत्तम कृती आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 4-5 lb./1.8-2.3 किलो चिकन (संपूर्ण)
- 1 12 औंस ./350 एमएल बिअर (रिक्त, बिअर कॅन त्याऐवजी लहान मासन किल वापरले जाऊ शकते)
- 6 ऑज ./175 एमएल वाइन (पांढरे)
- घासणे साठी:
- 1/4 कप / 60 मि.ली. लेआ आणि पेरिन्स मरिनडे (चिकनसाठी)
- 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
- 4 टिस्पून / 20 एमएल ताज्या सुवासिक फुलांचे एक झाड (चिरलेला)
- 4 टीस्प. / 20 एमएल ताजी थायम (चिरलेला)
- 4 टीस्प. / 20 एमएल कांदा (बारीक चिरून)
- 4 टीस्प. / 20 एमएल लसूण (मिठाचा)
- 2 टीस्प. 10 एमएल मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. लहान मिक्सिंग वाडग्यात सर्व घास साहित्य एकत्र करा. वाइन मिश्रणसाठी 2 tablespoons / 30 mL रेशधे रिझर्व करा.
2. चिकन पासून गिलील्ट आणि मान काढा कुठल्याही कचरा काढण्यासाठी थंड पाणीाने काळजी घ्या. कागदी टॉवेल सह कोरडा, आतून आणि बाहेर कोरडा करा आणि कोरड्या पठाणला बोर्डवर ठेवा.
3. Preheat ग्रिल.
4. पक्षी सर्व पोकळी समावेश घासणे लागू करा. यात वाइन घाला आणि आरक्षित रबडा घाला. हळूहळू एकत्र करा.
5. पाळीव पक्षी, पोकळी बाजूला खाली करू शकता ग्रिल वर ठेवा अप्रत्यक्ष मध्यम गॅस वर कूक चिकन 1 1/2 ते 2 तास किंवा आतील तापमान 175-185 डिग्री फ / 80-85 डिग्री सेल्सिअसच्या दरम्यान असावे.
6. उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे वापरून, खनिज पदार्थांपासून शिजलेले चिकन काढून टाकावे आणि विश्रांती द्या (10)
7. काळजीपूर्वक काढू आणि टाकून शकता. कोरीव आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1542 |
| एकूण चरबी | 91 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 40 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 481 मिग्रॅ |
| सोडियम | 8,694 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 152 ग्रॅम |