हे ओलसर लाल, पांढरे आणि निळे रास्पबेरी ब्ल्यूबेरी बंडट केक मेमोरियल डे किंवा चौथ्यासाठी परिपूर्ण केक आहे. केकचा आनंद घेण्यासाठी आपल्याला विशेष निमंत्रण नको आहे! केक ब्लूबेरीज आणि रास्पबेरी भरले आहे, आणि हे एक कॉफी केक किंवा मिष्टान्न म्हणून केले जाऊ शकते.
मी ताजे ब्ल्यूबेरी आणि फ्रोजन लाल रास्पबेरी वापरले, परंतु ताजेतयार केक देखील वापरता येतील. आपण फ्रोजन रास्पबेरी वापरत असल्यास, जोपर्यंत आपण त्या पिठात घालू शकत नाही तोपर्यंत ते फ्रीजरमध्ये ठेवा.
मी केक वर एक मूळ वेनिला हिमंगण drizzled, पण तो साधा किंवा मिष्टान्न सॉस सह देण्यासाठी पुरेसे ओलसर आहे. हे लिंबू सॉस केकवर खूप छान असेल, किंवा फक्त कन्फेक्शनर्सच्या साखर सह धूळ.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप सर्वपटीने आले (13 1/2 औन्स)
- 3 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 12 tablespoons बटर (मऊ, 1 1/2 रन)
- 1 1/2 कप साखर
- 4 मोठ्या अंडी
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 3/4 कप ताक (हळू चालणे)
- 1 कप ब्लूबेरी (उकडलेले, वर उचलले गेले, काढून टाकले)
- 1 कप रसाळ कापड (गोठलेले)
- पर्यायी: 1 1/2 कप चूर्ण केलेला साखर (झिलईसाठी)
- पर्यायी: 3 tablespoons बटर (मऊ, शीर घालणे साठी)
- पर्यायी: 2 ते 4 tablespoons पाणी (गरजेनुसार, हंसणे आवश्यक)
- पर्यायी: 1/2 चमचे वेनिला अर्क (ही शीण घालणे)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 फूट ओव्हनमध्ये घ्यावे. एक बंडल केक चांगले बटर आणि पीठ आणि धूळ मोठ्या प्रमाणात घाला.
- मैदाचे मोजमाप करा किंवा वजन करा आणि ते मध्यम वाडग्यात ठेवा. दुसर्या चमच्याने 2 टेस्पून मिठ घालावे.
- मध्यम वाडग्यात ठेवलेले पीठ बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ घाला. बाजूला ठेव.
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, 1 9/2 कप दाणेदार साखर सह मऊसरच्या 12 टेस्पून चमच्याने हलके आणि फुलपाखरे घातल्या. प्रत्येक जोडणी झाल्यानंतर अंडी घालणे, एकावेळी एक चांगले करणे. वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क 2 teaspoons मध्ये विजय.
- पिठ मिश्रण सुमारे एक तृतीयांश मध्ये बीट ताक तेल घालून अर्धा शिजवावे आणि मिश्रित होईपर्यंत चाटवा. आणखी एक तृतीयांश पीठ मिश्रण आणि उर्वरित ताक घालावे; चांगले मिश्रण उर्वरित पिठ मिश्रण मध्ये बीट आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मारुन सुरू ठेवा.
- वाडग्यात ब्लूबेरी आणि फ्रोजन केलेली रास्पबेरी (किंवा ताजे) ठेवा आणि उरलेले दोन चमचे पिठ द्या. नख berries डगला करण्यासाठी नाणेफेक
- स्टेटुला किंवा लाकडी चमच्याने हलक्या हाताने पिठात घालू शकतो.
- चमच्याने तयार बेन्ड केक पॅनमध्ये समान रीतीने पिठ.
- 55 ते 65 मिनीटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा केंद्रस्थानी दातपीक न भरता स्वच्छ होईपर्यंत.
- पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे केक थंड करा. काळजीपूर्वक केक सोडणे आणि थंड रॅक ते काढू.
- त्याला पूर्णपणे थंड होवू द्या आणि नंतर ती झाकण लावलेल्या कन्फेक्शनर्सच्या साखर किंवा रिमझ्लडने काढून टाकू द्या.
वैकल्पिक वेनिला ग्लॅझ
3 टेबलस्पून मऊ मटर, 1/2 चमचे व्हॅनिला आणि 2 टेस्पून गरम पाण्याने एकत्र करा. चांगले मटार आणि ड्रामाझिंग सुसंगततेसाठी अधिक गरम पाणी घाला. थंड केकवर रिमझिम किंवा चमच्याने
आपण देखील आवडेल
लाल, पांढरे आणि निळे आइस्क्रीम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 470 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 725 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 66 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |