आपण एक मोठा सीफुड कार्यक्रम साठी prepping असाल तर आपण हात वर एक चांगला खेकडा उकळणे असणे इच्छित आहोत. क्रॅब फ्लिकर हा मसाला आहे ज्याचा आपण स्वाद घालतो ज्यामध्ये आपण केकडी उकळत आहात. आपण नक्कीच इतर शंखफिशांसाठी ते वापरू शकता. बरेच लोक स्टोअर क्रॅबल फॉइल खरेदी करतात परंतु ते आपल्या रॅकमध्ये असलेल्या मसाल्यापासून ते तयार करणे सोपे होते. हे सोपे केकड़े उकडलेले मसाला मिक्स हे चिंपांझ , क्रॉफिश, लॉबस्टर किंवा केकडासाठी वापरले जाऊ शकते.
कृती स्त्रोत: बाल्टीमोर इंटरनॅशनल पाकनरी कॉलेज
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप पिकिंग मसाले
- 1/4 कप समुद्र
- मीठ
- 2 चमचे
- मोहरीचे दाणे
- 2 चमचे संपूर्ण काळा
- पेपरकोर्न
- 2 tablespoons गरम लाल मिरची फ्लेक्स
- 1 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- 1 चमचे वाळलेल्या
- chives (minced)
- 2 चमचे ग्राउंड
- आले
- 2 teaspoons वाळलेल्या
- ऑरगॅनो
- 5 बे पाने
ते कसे तयार करायचे
- लोणच्याचे मसाले , समुद्राचे मिठ, मोहरीचे दाणे, मिरी, मिरचीचे तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, chives, आले, oregano, आणि बे पाने मेटल ब्लेड एक भिंतीवर च्या वाडगा करण्यासाठी जोडा. स्पंदन करणे, मिश्रण एक उग्र पावडर बनवित होईपर्यंत प्रक्रिया करा.
- झणझणीत स्वयंपाक करण्यासाठी, मसाल्याच्या 1/4 कप उकळत्या पाण्यात मोठ्या सॉसपॅमला 2 चमचे मीठ घाला.
- लॉबस्टर किंवा क्रॅबसाठी, 1 भाग डिस्टिल्ड व्हाईट वाइन व्हिनेगरचा 3 भाग पाण्याचा वापर करा. सीफूड जोडा आणि 2 मिनिटे शिजवा, किंवा फक्त शिजवलेले होईपर्यंत. सीफुड काढा आणि सर्व्ह किंवा सर्दी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9,495 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |