या प्रकाश आणि मधुर Elderflower Cheesecake मध्ये सर्व scents आणि उन्हाळ्यात अभिरुचीनुसार शिजू द्यावे. या कृतीची सौंदर्य म्हणजे लस मुक्त आहे. हे आपल्यावर अवलंबून आहे की ते GF करा किंवा नाही, फक्त आपण बेस तयार करता तेव्हा ते ठरवू शकता, परंतु ग्लूटेन मोफत पचण्यांचा अभिवादन आणि गहू बनवलेल्या लोकांसाठी वेगळ्या प्रकारे कार्य करणे नाही, मग का नाही?
या चीजकाकाचा अर्क म्हणजे एल्डर फ्लावर n चीज चीज भरणे हे चव साठी एल्डर फ्लॉवर सौजन्यपूर्ण काही चांगले tablespoons वापरून गाठले आहे. सौम्यपणे मस्करपोनसह चांगले कार्य करते आणि एक मजेदार चीज़केकसाठी गोड आणि किंचित अम्लीय यांचे एक अविश्वसनीय मिश्रण तयार करते जे लवकर उन्हाळ्याच्या आवडत्या बनतील
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 225 ग्रा. / 2 कप (वापरल्यास लसून मुक्त) पाचन बिस्किटे
- 2 tablespoons सोनेरी दोर साखर
- 115 ग्रॅम / 4 औंस अनसाल्टेड बटर
- 750g पूर्ण चरबी Mascarpone चीज
- 135 ग्रॅम / दिड कप जाड, नैसर्गिक दही
- 4 चमचे एल्डर फ्लॉवर सौहार्दपूर्ण
- 115 ग्रॅम / 4 औंस केकवर / दंड साखर
- 125 मि.ली. / दिड कप दुहेरी / भारी क्रीम
ते कसे तयार करायचे
- Greaseproof पेपरसह 20 सें.मी. / 8 "व्यास स्प्रिंगफॉर्म केक टिनच्या बाजूंचे बेस ओव्हन आणि अस्तर करून प्रारंभ करा
बनवा Cheesecake बेस:
- मोठ्या Ziploc किंवा फ्रीजर पिशव्यामध्ये पाचक बिस्किटे ठेवा. रोलिंग पिनसह बिस्किटेचे हलक्या हाताने चिरडणे, हे काळजीपूर्वक करा जेणेकरून बिस्किटे धूळस लावण्यास नसावे, ते खरखरीत वाळू सारखे असावे मिक्सरच्या साखर घालून मिक्स करावे. सामुग्री मिश्रित वाडग्यात टाइप करा
- हळुवारपणे बटर पिवळा (हे सुनिश्चित करा की हे तपकिरी नाही) बिस्किटे लहानसा तुकडा ओतली. केक पॅकमध्ये लहानसा तुकडा टिप करा आणि घाईघाईने दाबा (चमचाच्या पाठीचा वापर करा) आपल्या टोमे केकचा आधार तयार करण्यासाठी लहानसा तुकडा कॉम्पॅक्ट करा. सर्दी करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर ठेवा
शेकडीची भरणे:
- एका मिक्सरमध्ये चीज, दही, हिमंग साखर घालून ठेवा (आपण हात झटकन वापरु शकता परंतु काही पिटाईत टाकू शकतो) जाड वायूंचे मिश्रण तयार करण्यासाठी साहित्य एकत्र करून विजय मिळवा, हे दोन मिनिटे लागतील.
- सॉस आणि एल्डरफ्लॉवर सौहार्दपूर्ण आणि चाबूक एका जाड सॉसमध्ये जोडा, सॉस चमकदार झाल्यानंतर लगेच मिश्रण मिक्स करा.
- सेटवर भरणे, थंडगार बिस्कीट लहानसा तुकडा आणि एक लहान पॅलेट चाकू किंवा एक चमचे यांच्या पाठीमागे चिकटविणे - चौरसाईने फारच मौल्यवान नसल्यास, चीज़केकमध्ये काही तरंग असू शकतात.
- चिकनफाईल किंवा प्लास्टिक ओघसह पनीराची झाकण लावा. प्राथमिकता रात्रभर किमान दोन तास रेफ्रिजरेटर आणि सर्दी मध्ये पॉप
केक खूप लांब उभे राहिला तर एल्डर फ्लॉवरचा स्वाद अदृश्य होऊन सुरू होईल म्हणून हे चीजकेक चांगले ठेवत नाही. म्हणून लवकरच मला खायला घाला.
सर्व्हिंग सुचना: ही चीज़केक सोपे ठेवा, कारण चव खूपच नाजूक आहे तुम्ही त्याला भारी सॉस किंवा ठळक फ्लेवर्ससह हलवू इच्छित नाही. सोप्या ताजे उन्हाळ्यात उभ्या वेगात किंवा बाहेरील बाजूने सर्व्ह करण्यासाठी सर्वोत्तम आहेत.