अंडी फ्लोरेंटाइन पालक आणि साधारण पांढरा सॉस यासारखे एक अंडे डिश आहे. अंडी शिजवलेल्या पालकांवर, सॉससह काचलेल्या आणि काही कांदे किंवा किसलेले चीज लावले जातात, आणि नंतर काही मिनिटांनी पनीर वितळवण्याकरता बनविले जाते.
अंडी आणि पालक एक सोपा आणि आकर्षक नाश्ता किंवा ब्रंच डिश बनवा. हे डिश विशेष नाश्ता किंवा सुट्टीच्या सकाळसाठी उत्कृष्ट असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज चिरलेला फ्रोजन पालक (10 ते 12 औन्स)
- 1/4 कप बटर
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 2 कप अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका क्रीम
- 8 अंडी, poached
- चवीनुसार मिठ आणि ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ (200 सी / गॅस 6) मध्ये गरम करा. लोणीयुक्त 2-चौथा भाग बेकिंग डिश
- पालकांनी स्टोव टोपवर शिजवा किंवा पॅकेजच्या सूचनांनुसार मायक्रोवेव्हमध्ये भाप करा. चांगले काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- व्हाईट सॉस तयार करा. मध्यम गॅस वर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, लोणी वितळणे. पीठ घालावे; चांगले मिश्रण आणि 2 मिनिटे, ढवळत, शिजवा. हळूहळू जाड आणि बुडबुडे होईपर्यंत, सतत ढवळत, अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका मलई जोडा.
- मस्त मस्त बेकिंग डिशच्या तळाशी पालक तयार करा. पालकांमधल्या शिजवलेल्या, निचरा केलेल्या अंडी व्यवस्थित लावा आणि मग अंड्यांवरील पांढर्या सॉस चमच्याने करा. मीठ, मिरपूड आणि किसलेले किंवा चिचवलेली चीज सह शिंपडा
- 2 ते 3 मिनीटे प्रीफेस ओव्हनमध्ये अंडे बेक करावे किंवा पनीर वितळल्या जाईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 783 |
| एकूण चरबी | 69 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 39 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 582 मिग्रॅ |
| सोडियम | 673 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |