वाईल्ड राइस माटबॉल एक मजेदार आणि स्वादिष्ट कृती आहे ज्यात ब्रेड किंवा क्रॅकर क्रुंब्सऐवजी जंगलाची भाजी म्हणून वापरली जाते. मीटबॉल इतके निविदा आणि सोपे आहेत!
आपण इच्छित असल्यास, आपण एखाद्या कूकमधून अचूक वन्य भात वापरू शकता किंवा पाककृती थेट म्हणून वाळवलेल्या भातला शिजवू शकता. तांदूळ जवळजवळ निविदा होईपर्यंत शिजवावे; मांस भाज्या शिजू द्यावे करताना तो पाककला समाप्त होईल. तांदूळ निविदा आणि वेडा आहे आणि खरोखरच लहान meatballs एक छान जोडता जोडते.
सर्वोत्तम मिंटबॉल बनवण्याचे युक्ती हे आपण कसे मिसळाल त्यात हे वास्तव आहे. मांस जोडण्यापूर्वी सर्व घटक पूर्णपणे एकत्र केले पाहिजेत. अत्यंत मस्त मांस घाला आणि आपल्या हातांनी हलक्या हाताने मिक्स करावे. हे सुनिश्चित करते की मांस अधिक वर्धित नसल्याने मांसबॉल्स कोमल असतात.
ते लहान भाजलेले असतात तेव्हा हे थोडे मीटबॉल चांगले गोठतात त्यांना सुमारे 30 मिनिटे थंड करावी, नंतर हार्ड-बाजूंनी फ्रीजर कंटेनर मध्ये पॅक करा, रेसिपीचे नाव आणि ते तयार केल्याची तारीख लावा आणि चार महिन्यांपर्यंत फ्रीझ करा. वापरण्यासाठी, दररोज रेफ्रिजरेटरमध्ये पॅकेज पिणे, आणि पाककृती मध्ये निर्देश म्हणून वापर.
आपण या मीटबॉलला क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करू शकता, किंवा स्पॅगेट्टी आणि मीटबॉलमध्ये किंवा मीटबॉलसह प्रारंभ करणार्या कोणत्याही पाककृतींमध्ये वापरू शकता. ते क्रकस्पॉट जंगली तांदूळ मीटबॉल मिरचीत खासकरून चांगले असतात, जे मिरचीमध्ये जंगली तांदूळ वापरतात!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप वन्य तांदूळ
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे मीठ (अनुभवी)
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 2 tablespoons दूध
- 1 अंडे
- 1 पाउंड बीफ (ग्राउंड)
ते कसे तयार करायचे
1 ) लहान सॉसपैनाच्या 1/2 कप पाण्यात 1/2 वाटी तांदूळ एकत्र करा. एक उकळण्याची सोय करून घ्यावे, नंतर 30-35 मिनिटे झाकण ठेवून कमी उकळवावा आणि तांदूळ जवळजवळ निविदा होईपर्यंत. बाजूला ठेव.
2. 350 डिग्री आधी ओव्हन ते ओव्हन.
3. मध्यम कढईत तेल गरम करत ठेवावे. कांदा आणि लसूण घालावे आणि निविदा पर्यंत 5-7 मिनिटे घालावे.
4. मोठ्या वाडग्यात कांदा मिश्रित, जंगली भात, चवळीचे मिठ, मिरपूड, दूध आणि अंडी एकत्र करा आणि एकत्र करा.
ग्राउंड गोमांस जोडा, भागांमध्ये मोडलेले, आणि हळुवारपणे कार्य करा पण आपल्या हातांनी एकत्र करण्यासाठी पूर्णपणे.
माशांच्या गोळ्यांमध्ये 1 ते 1 इंच व्यास आणि ब्रॉयलर पॅनवर ठेवा.
6. मांसपेटी आता मध्यभागी गुलाबी नसताना 25-30 मिनिटे 350 डिग्री बेक करावे. छान आणि गोठवा, किंवा भाजलेले असताना, आपल्या आवडत्या पाककृतीमध्ये वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 63 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 मिली |
| सोडियम | 132 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |