मॅरिडेटेड सिर्लोन फडफड स्टेक

Sirloin प्राण्यांचे मांस, कधी कधी sirloin टीप म्हणतात, त्रिकोणाचा टीप म्हणून त्याच भागात तळाशी sirloin बटणे येते. हा एक अतिशय बहुमुखी कापलेला कट आहे जो निविदा आणि अत्यंत सुपीक आणि सर्व तुलनेने स्वस्त आहे. गोमांस एक महान कट अनुभव हा कृती प्रयत्न

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड (900 ग्रॅम) sirloin फडफड स्टीक
• 1/3 कप (80 एमएल) सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/4 कप (60 एमएल) ऑलिव्ह ऑइल
• 1 चमचे (15 एमएल) पाणी
• 2 चमचे (10 एमएल) कांदा पावडर
• 2 चमचे (10 एमएल) मिरची पावडर
• 2 चमचे (10 एमएल) मीठ
• 2 टीस्पून (10 एमएल) वॉर्स्टरशायर सॉस
• 2 चमचे (10 एमएल) लाल वाइन व्हिनेगर
• 2 चमचे (10 एमएल) पेपरिका
• 2 चमचे (10 एमएल) जीरे पावडर
• 1 चमचे (5 एमएल) वाळलेल्या marjoram (ताज्या वापर केल्यास 1 चमचे / 15 एमएल)
• 1 चमचे (5 एमएल) मिरपूड
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) लसूण पावडर (किंवा 2 ताजी लवंग, minced)
• 1/2 चमचा (2.5 एमएल) आले पाउडर
• 1/2 चमचे (2.5 मिली) चूर्ण पाकळ्या

ते कसे तयार करायचे

1. फ्लॅप स्टेक्सला एक शोधण्यायोग्य प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा. अळीच्या मिश्रणात एकत्र करणे आणि स्टेक्सवर ओतणे, हे सुनिश्चित करणे की सर्व पृष्ठभाग चांगले असतात. पिशवी, सील, आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 2-8 तासांपर्यंत काळजीपूर्वक हवा द्या.
2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी भोक शेगडी वर पिशवी आणि ठिकाण पासून steaks काढा कूक, कधीकधी 20-25 मिनिटे किंवा आपल्या इच्छित दोस्तीसाठी
3. एकदा शिजवल्यानंतर उकळी काढा आणि बोर्ड कापून घ्या. कापण्यासाठी 5 मिनिटे स्टेक्स घालू द्या. या कृती ग्रील्ड भाज्या किंवा भाजीपाला पोटॅटो भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह चांगले नाही.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	416
एकूण चरबी	25 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	13 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	132 मिग्रॅ
सोडियम	9 26 मिली
कर्बोदकांमधे	3 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	45 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)