एका उबदार अंबाडीचे मांस किंवा पाटामध्ये ग्रील्ड शेवाळलेले सॉसेज, टोस्टेड जिरे आणि मिंट दही सॉससह आघाडीवर. आपण नेहमीच्या कूकआउट हॉट डॉगच्या थकल्यासारखे असाल आणि काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर, हे निश्चितपणे सॉसेज सँडविच वापरून पहावे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 कोकरू सॉस
- 6 हलके भाजलेले डेली हॉट डॉग बन्स किंवा पीटा ब्रेड
- सॉससाठी:
- 1 1/2 कप (360 मिली) साधे ग्रीक दही
- 1 लहान टोमॅटो, चिरलेला आणि चिरलेला
- 4 पुदीना पाने, बारीक चिरून
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 2 टीस्पून / 10 एमएल जीरे (टोस्टेड)
- 6 संपूर्ण काळेभोर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. समुद्र मिठा
ते कसे तयार करायचे
सॉस तयार करणे:
- 1-2 मिनीटात पॅनमध्ये टोस्ट जिरे घालून एक मिनिटभर मिरपूड आणि टोस्ट घालावे. उष्णता काढा
- मसाला किंवा कॉफी धार लावणारा वापर, चूर्ण होईपर्यंत जिरे आणि मिरची बारीक करणे.
- दही एक मोठा वाडगा मध्ये घाला. कढईत जिरे आणि मिरची, मीठ, आणि लसूण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चिरलेला पुदीना आणि टोमॅटो घालून मिश्रण एकत्र करा. वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
सॉसेज तयार करण्यासाठी:
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी 10-12 मिनिटे भोपळामध्ये शिजवा आणि कोमट शिजवा.
- पाककला वेळेच्या शेवटच्या काही मिनिटांमधे, भांडीला भांडी किंवा भांडे घालाव्यात घाला आणि उबदार जाळीमध्ये टाका. उष्णता आणि कोकराचे सॉस आपल्या आवडीच्या भागावर ठेवा आणि दही सॉस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 0 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 8 मिग्रॅ |
| सोडियम | 570 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 47 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |