जीवांमध्ये टोस्ट कसा करावा?

संपूर्ण जिरेचे शेंग करणे सोपे आहे, आणि ते चव लावण्याचा (आणि थोडा मोठा आवाज) डिश करण्यासाठी जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. जिरे भाजीपाल्याच्या गोड्या, श्रीमंत, किंचित smoky चव महान ग्राम जिरे असणारे कोणतेही डिश, आणि सॅलड्स किंवा सूप्सच्या तंदुरपणाचा एक चपळ मार्ग जोडण्यासाठी छान आहे.

सर्व जिरे तुम्हाला मोकळ्या ठेवलेल्या किराणा दुकानात भरपूर प्रमाणात उपलब्ध आहेत आणि आपण त्यांना घरी भेटत असतांना ते खाली सरळ सरळ आणि सोपे आहेत.

• 06 पैकी 01

  सर्व जीरे सह प्रारंभ करा

  संपूर्ण जिरे, हरित जीरे विरुद्ध म्हणून, सर्व प्रकारच्या किरकोळ स्टोअरमध्ये वाढत्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत. जर ते आपल्या स्पाइस जाळ्यामध्ये नसतील तर मेक्सिकन किंवा लॅटिन खाद्य विभाग, आरोग्य अन्न स्टोअर आणि मोठ्या प्रमाणात मसाला विभाग पहा.

• 06 पैकी 02

  एक गरम तळलेले पॅन मध्ये जिरे ठेवले

  कमाल कढई किंवा तळण्याचे तुकडे ऊष्णतेने गरम करून घ्यावे. पॅन गरम होईपर्यंत एकदा जिरे घालावे- नाही तेल! - सर्व एकाचवेळी

• 06 पैकी 03

  त्या जीरे काजू करा!

  जीरा जरा ठेवण्यासाठी पॅन शेक करा आणि पॅन खूपच नितळ हलवा-जोपर्यंत बीज किंचित गडद होईपर्यंत आणि आपल्या स्वयंपाकघरातून जिर्याची जिर्याची सुगंधांकडे सुमारे 1 मिनिट शिजू द्या.

• 04 पैकी 06

  पॅन पासून जीरे काढा

  तितक्या लवकर बियाणे toasted आहेत म्हणून, ते एक वाडगा किंवा तोफ आणि मुसळ त्यांना हस्तांतरित म्हणून ते त्वरीत थंड आणि पाककला थांबवू

• 06 ते 05

  जिरे चिमटा

  आपण संपूर्ण जीवा जळलेल्या जीवांचा वापर करू शकता किंवा मोर्टार आणि पेस्टल मध्ये थोड्या प्रमाणात ते कुरकुरीत करून आपण अधिक चव आणू शकता. जर तुमच्याकडे मोर्टार आणि पीपल नसेल तर थंड झाडाला प्लास्टिक पिशवीत ठेवा आणि त्यांना रोलिंग पिन किंवा भारी पॅनच्या खाली क्रश करा.

  आपण स्वच्छ स्प्रॅपरबॅलिअन कॉफी कॉस्टिनेटर (स्वच्छताग्रस्त स्वच्छ कॉफी गँडरमध्ये पुसून टाकणे, 1/4 कप तांदूळ पीठणे, मसाले पीसण्यापूर्वी स्वच्छता पुसणे) किंवा मसाल्याच्या थरांना साफ करून जिर्याने उकळवून आपल्या स्वतःचे टोस्ट ग्राउंड जिरेही बनवू शकता.

• 06 06 पैकी

  वॉइला! कुजलेले आणि टोस्ट असलेले जिरे

  थोडीशी कुचलीत, भाजलेले जीरे सूप आणि सॅलड्स गजबण्याच्या स्वरूपात वापरतात किंवा जमिनीवर जिरे घालणार्या कोणत्याही डिशवर शिडकाव करतात.

  मला विशेषत: या फॅटुश सलाड वर जिरे बीन आणि कोबी बोर्स्चमध्ये शिजवलेला किंवा गुआकमोलेच्या वर सुशोभित केलेला . ते देखील क्वीनडिल्लस, टॅको, सर्व प्रकारचे सॅलड्स आणि मातीयुक्त सूप्समध्ये जोडलेले आहेत.

  मशरूम, बीट्स, हिरव्या भाज्या आणि विशेषतः बटाटे असलेल्या जिरेची जोडी बनवा. टोमॅटो जिरेची शिडकाव बटाटा आकृत्या वर सुंदर असते, उदाहरणार्थ.