कोथिंबीर क्रीम सॉससह चिकन

हे कमकुवत चिकन स्तन एक चवदार कोथिंबीर क्रीम सॉससह flavored आहेत. कॅजुन मसाला, थोडा वाइन, हिरव्या ओनियन्स आणि मलई हे घटकांमध्ये आहेत. हा भात किंवा पास्ता युक्त एक सुवासिक पदार्थ आहे, किंवा उकडलेल्या नवीन किंवा बोटांनी बटाट्यांसह सर्व्ह करा. अधिक चिकन मटनाचा रस्सा सह वाइन बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने

अडकलेला चेरी किंवा द्राक्षे टोमॅटो आणि लाल घंटा मिररी डिशमध्ये रंग आणि अधिक चव घालतात.

तसेच पहा
क्रिम क्रेझ सॉसमध्ये क्रॉक पोट चिकन स्तन
भाजलेले लिंबू आणि कोथिंबीर चिकन स्तन

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 चिकन स्तन भाग
• 1 चमचे
• कॅजुन मसाला (वाटून)
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार मिरपूड
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 1/2 लाल भोपळी मिरची (बारीक)
• 4 ते 6 हिरव्या कांदा (हिरव्या चिरून, काही इंच सह)
• 1 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 1/4 कप पांढरा वाइन (कोरडा)
• 1/2 कप भारी मलई
• 1 चमचे लोणी
• 1/2 कप कोथिंबीर (चिरलेला)
• 1/2 कप चेरी टोमॅटो (अर्धवट)

ते कसे तयार करायचे

1. प्लास्टिक ओघांच्या चाटांदरम्यान कमकुवत कोंबड्यांचे स्तन ठेवून सुमारे 1/4-इंच क्षमतेच्या एक जाडीमध्ये त्यांना चिकटविण्यासाठी मांस टेंडरराइझ किंवा इतर जड साधनांचा गुळगुळीत भाग वापरा. मीठ आणि मिरपूड आणि अर्ध काजूच्या अन्नाबरोबर शिंपडा.
2. मोठ्या कढईत तेल गरम करून त्यातून मध्यम आचेवर गरम करावे. जेव्हा तेल फारच गरम आणि धक्का लागते परंतु धूम्रपान न करता, तेव्हा चिकन घाला. सुमारे 10 ते 15 मिनिटे कूक शिजवा. चिकन एक फाटका सह pricked आहे तेव्हा juices स्पष्टपणे चालवा पाहिजे. चिकन साठी किमान सुरक्षित अंतर्गत तापमान 165 एफ (73.9 सी) आहे. प्लेटमध्ये चिकन काढा; बाजूला ठेव.

1. शिजवलेले भोपळ्यामध्ये हिरव्या ओनियन्स आणि लाल बेल मिरची घालणे. कढईत भाजून होईपर्यंत शिजवताना साधारण 1 मिनिट. चिकन मटनाचा रस्सा आणि वाइन घालून टाका; एक उकळणे आणणे 1/2 कप रस कमी होईपर्यंत शिजवणे. क्रीम जोडा आणि किंचित कमी करण्यासाठी simmering सुरू ठेवा. टोमॅटो आणि कोथिंबीर घालून उकळलेले कॅजुन मसाला घालावा. चव आणि आवश्यक असल्यास मिठ आणि मिरप घालावे. 1 मिनिट लांब शिजवावे कोंबडीला कढईत परत द्या; कव्हर आणि त्याद्वारे उष्णता

सेवा देते 4.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	14 9
एकूण चरबी	91 ग्राम
संपृक्त चरबी	2 9 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	37 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	460 मिलीग्राम
सोडियम	761 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	6 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	134 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)