जाता जाता स्टीम, स्मोक आणि सेक्शन सह कुक करा!
ओरियन कुकर हे कशाबद्दल सर्वात कठीण गोष्ट आहे हे वर्णन करणे. मूलभूतपणे, हा कोळशाच्या-उडाला, स्टेनलेस स्टीलच्या संवहन ओव्हन आहे , जेथे पूर्णपणे बंद केलेले स्वयंपाक कक्ष अन्न पासून ज्वाला वेगळे करते. ओरियन कुकर हे फटाकेच्या सर्व टोकेने संपूर्ण टर्कीपर्यंत सर्व काही स्वयंपाक करताना आपल्या ओव्हन प्रमाणे चांगले आहेत - आपण धुराचा चव देखील जोडू शकता. हे मोठे जेवण, शेपटींग आणि अन्न शिजवण्याची जलद (एक 20 पाउंड टर्की 2 1/2 तासांनी केले जाईल) एक उत्तम "कुकर" आहे.
ओरियन कुकरसाठी अनेक फायदे आहेत, परंतु काही बाधक आपल्याला एक खरेदी करण्यास प्रतिबंध करू शकतात.
ओरियन कुकर ची वैशिष्ट्ये
ओरियन कुकर पूर्णपणे बनलेले आहे 304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम. मोठे क्षमतेचे स्वयंपाक चेंबर आठ रॅक पट्टे किंवा तीन बोस्टन बॅट्स, तसेच मोठ्या टर्कीचे स्वयंपाक करण्यास सक्षम आहे. युनिट पोल्ट्री स्टॅन्ड, तीन रिब रॅक्स, तीन रॉक रॅक्स, एक भारोत्तोलन हँडल आणि टिप पॅनसह तसेच झाकण असलेल्या थंड हाताळणी आणि मोठ्या क्षमतेच्या चारकोल पॅनसह येतो.
युनिटचे शरीर म्हणजे सीलबंद चेंबर आहे ज्यामध्ये उष्णता, आर्द्रता आणि धूर आहे. बाहेरचे बर्न कोयल्स जवळ जवळच असलेल्या रॉकिंग चेंबरच्या बाहेरील काठावर लाकडी चीप लावून धूर निर्माण केला जातो.
स्वयंपाक इंधन कोळशाचा आहे , जो उष्णता निर्माण करण्यासाठी तळाभोवती ठेवलेला आहे. सुमारे एक डझन अधिक विटांनी वरच्या कपमध्ये ठेवले आहेत. ही अप्रत्यक्ष उष्णता स्वयंपाक ड्रमच्या आत संवेदना चालू करते.
ओरियन कुकर च्या साधक
ओरियन कुकरच्या अनेक सकारात्मक पैलू आहेत, त्याच्या स्वयंपाक गटात त्याच्या अष्टपैलुतापर्यंत. संवेदना, तीव्र उष्णता आणि पकडलेल्या आर्द्रतांचे संयोजन (जोपर्यंत आपण स्वयंपाक करताना झाकण काढत नाही तोपर्यंत) या युनिटला थोड्या वेळामध्ये मोठ्या प्रमाणात तुकडे मांसाची अनुमती देते-सुमारे अर्धा वेळेच्या प्रमाणानुसार पारंपारिक धूम्रपान करणारे
तसेच, समाविष्ट केलेल्या वैशिष्ट्यांसह जसे की फास, रांगा, पोल्ट्री स्टँड आणि तीन स्टॅकिंग रंटिंग गटासाठी हुक, ओरियन कुकर आश्चर्यजनक बहुपयोगी पाककला क्षमतेस देतात. याव्यतिरिक्त, 304 स्टेनलेस स्टीलचे बांधकाम सॉलिड आहे, आणि आकार अन्न मोठ्या प्रमाणात अन्न स्वयंपाक करण्यास परवानगी देतो.
ओरियन कुकर ची बाधा
ओरियन कुकर बद्दल म्हणायचे एक नकारात्मक गोष्ट आहे, तो तो तापविणे खर्च किती आहे. युनिटला मोठ्या प्रमाणात इंधन मिळते- आपल्याला ओरियन कुकरला फोडण्यासाठी सुमारे 15 पाउंड कोळसा लागेल. हे देखील सूचवले जाते की आपण स्वयं-प्रकाश कोळसा वापरत आहात कारण अन्यथा युनिट लाइट करण्याचा सोपा मार्ग नाही. आपण एका वेळी मोठ्या प्रमाणात अन्न शिजवणार नसल्यास, हे वापरण्यासाठी एक महाग एकक बनते.
जर आपण धूम्रपान न करता त्याचा वापर करण्यास इच्छुक असाल, तर सावध होऊ नका की धोक्याचा पिढी मर्यादित आहे- आपण धुके आणि वास घेऊ शकता तर हे थोडे कमकुवत आहे.