लसूण आणि परमेसन चीजने बनवलेले संपूर्ण धान्य क्विनोआसाठी हा एक साधा शाकाहारी पाककृती आहे जरी ही एक अत्यंत मूलभूत पाककृती असली तरी आपण त्यात काही तळलेले टोफू जोडून किंवा जे काही व्हायचं आहे त्यात हात जोडू शकता. या क्विनो उपायांसाठी एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही संस्करण साठी, आम्ही Parmesan चीज ऐवजी पोषण यीस्ट मध्ये माझ्या quinoa smothered आणि बटर च्या जागी ऑलिव्ह तेल वापरले.
परमेसन लसूण क्विनोआ स्वतःच संपूर्ण जेवण तयार करण्यास पुरेसे नाही परंतु ही एक चांगली सुरुवात आहे. आम्हाला वाटते की हे काही बेकड tofu किंवा भाज्या साइड डिश, किंवा अगदी एक साधा शाकाहारी भांडी-तळणे बरोबरच असेल.
त्याला ग्लूटेन मुक्त करण्याची गरज आहे? लस, कांदा, लसूण, क्विनोआ आणि परमेसन चीज यासारखी इतर सर्व साहित्य म्हणजे ग्वाटुन मुक्त आणि गहू टाळणाऱ्या सर्वांसाठी सर्व सुरक्षित पदार्थ म्हणून फक्त ग्लूटेन मुक्त भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरण्याचे सुनिश्चित करा. लेबल वाचा आणि एक भाजीपाला मटनाचा रस्सा शोधा जे स्पष्टपणे लस-मुक्त आहे, किंवा घरगुती वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टेस्पून बटर (किंवा शाकाहारी मार्जरीन किंवा ऑलिव्ह ऑईल जर तुम्ही हे व्हायचे असेल तर)
- 1 लहान पिवळा कांदा, लहान तुकडे घालावे
- 3 ते 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 कप न वाटलेला क्विनॉआ
- 1/4 टीस्पून मीठ, किंवा चव (समुद्राचे मीठ किंवा कोषेर मीठ नेहमी सर्वोत्तम)
- 1/4 कप परमानियन चीज (किंवा पौष्टिक आहारास ते भाज्या तयार करतात)
ते कसे तयार करायचे
- सर्वप्रथम, मध्यम आकाराच्या पॅनमध्ये, डूज केलेले कांदा आणि बदाम व चवीचे तुकडे हलक्या हाताने मध्यम ते उच्च गॅसवर सुमारे 3 ते 5 मिनिटे गरम करा, जोपर्यंत कांदे फक्त मऊ चालू करत नाहीत. उष्णता मध्यम ते कमी करा.
- नंतर, भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि क्विनोआ जोडा पॅन झाकून ठेवा, आणि ते उकळण्याची परवानगी देत नाही जोपर्यंत द्रव मुळातच शोषून नाही आणि पिनो मिनिटांत कोनोआ शिजला जातो.
- उष्णता पासून पॅन काढा, आणि हलक्या मिश्रण किंवा "फ्लफ" quinoa एक काटा सह कोणत्याही अतिरिक्त ओलावा वितरीत करण्यासाठी.
- हंगामात आपल्या क्विनोला हलकेच मीठ लावून घ्यावे, आणि परमरसन चीज घालून ते परमसन चीज पिघरावे. किंवा, एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही संस्करण करीता, Parmesan चीज ऐवजी पोषण यीस्ट मध्ये मिसळा.
आणखी सोपे quinoa पाककृती प्रयत्न करणे खाली स्क्रोल करा
प्रति सेवा: पोषणविषयक माहिती (कॅलोरी काउन्ट पासून)
कॅलरीज: 318, कॅलरीज फॅट: 95
% दैनिक मूल्य:
एकूण चरबी: 10.6g, 16%
संपृक्त चरबी: 4.5 ग्रॅम, 23%
कोलेस्ट्रोल: 18 एमजी, 6%
एकूण कर्बोदकांमधे: 40.5 ग्राम, 13%
आहार फायबर: 4.4 ग्राम, 18%
प्रथिने: 14.9 ग्राम
व्हिटॅमिन ए 3%, व्हिटॅमिन सी 4%, कॅल्शियम 14%, लोह 17%
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 230 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 725 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |