ताजे सफरचंद हे कणीन स्क्वॅश सूप रेसिपीला एक गोड किक देतात Butternut स्क्वॅश सूप करणे खूप सोपे आहे आणि आगाऊ चांगले केले आणि reheated जाऊ शकते.
ऍपल आणि भाजलेले बटरटुट स्क्वॉश सूप 2 बद्दल quarts करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप भिजवलेले कूर्ंटुट स्क्वॅश (खाली भाजलेली सूचना पाहा)
- 2 टेस्पून. लोणी
- 1 कांदा, ड्युसिंग
- 2
- सफरचंद, सोललेली, sliced
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1 qt चिकन स्टॉक
- आवश्यकतेनुसार पाणी
- 1/2 कप क्रीम, पर्यायी
- चवीनुसार मिठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
1 ) भाजणे कणीस (स्क्वॉश ) भाजून घ्या: एक बर्थनट स्क्वॅश लांबीचे कापून घ्या, मग अर्धा भाग 4 भाग बनवा (फोटो पहा) आणि चमच्याने बिया काढून टाका.
2. पट्ट्यामध्ये ढीगाने झाकून ठेवा, बेकिंग पॅनवर ठेवा आणि एक गरम पाण्यात 375 अंश सेल्सिअस ओव्हनमध्ये 1 तास पाण्यात भिजवा किंवा बटरटुट स्क्वॅश टेंडर पर्यंत ठेवा. थंड झाल्यावर, बाहेर काढा, त्वचा टाकून द्या आणि राखीव करा
3. मध्यम-उष्णतामानावर 4-क्यू टी सॉसपॅप्टरमध्ये लोणी वितळा.
4. कांदा आणि सफरचंद जोडा; कांदे अर्धपुतळ चालू पर्यंत 5 मिनिटे.
5. लसूण घालून 1 मिनिट अजून शिजवा.
6. स्टॉक जोडा, आणि राखीव butternut स्क्वॅश; एक उकळण्याची सोय आणि उष्णता कमी करा. 20 मिनिटे उकळत असणे, कधीकधी ढवळत. जर एका बारीक रचनाची आवश्यकता असेल तर पाणी कोणत्याही ठिकाणी जोडले जाऊ शकते.
7. चिकटपणा मिटवावी किंवा चिकटवावे. किंवा एक पारंपारिक ब्लेंडरमध्ये घालावे.
8. क्रीम जोडा आणि एक उकळण्याची परत आणण्यासाठी.
9) उष्णता आणि हंगाम मिठ आणि चवीनुसार ताजे मैदा मिरपूड बंद करा. गरम सर्व्ह करावे.