कमी चरबीयुक्त डबल चॉकलेट चिप कुकीज

हे मिष्टान्न वेळ आहे आणि आपण काही नालायक अवस्थेत असलेल्या मूडमध्ये आहात - फळांशिवाय चरबी नसलेला दही फक्त आज रात्री कट करणार नाही आपल्याला कुकीची आवश्यकता आहे आणि चॉकोलेट चिप कुकीपेक्षा थोडा अधिक विशेष. चॉकलेट चॉकलेट चिप कुकीबद्दल काय बोल! आणि जो चरबी कमी आहे, कमी नाही

पण एक डबल चॉकलेट चिप कुकी एकाच वेळी कमी चरबी आणि मधुर असू शकेल असा विचार करणार कोण? सामान्यत: पारंपारिक कुकी रेसिपीमध्ये बोलाविलेल्या अर्धा रकमेचा वापर करुन आणि संपूर्ण अंड्यासाठी अंडे पांढरे बदलल्यास, या कुकीमध्ये चरबी सामग्री जवळजवळ अर्ध्यामध्ये कापली जाते. परिणाम एक दुहेरी चॉकलेट चिप कुकी आहे जो आश्चर्यकारक जवळजवळ अपराधी मुक्त आनंददायी बनवते.

Unsweetened कोकाआ पावडर आणि चॉकलेट चीप वापरणे एक प्रखर चॉकलेट स्वाद तयार करतो. नियमित चॉकलेट चीपऐवजी मिनी जोडणे आम्हाला कमी प्रमाणात वापरण्याची परवानगी देते कारण त्यांचे लहान आकार त्यांना अधिक लांब जाण्यास मदत करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/4 कप नॉनस्टेड बटर (मऊ)
• 1/2 कप साखर
• 1/4 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
• 1 मोठा अंडे पांढरा
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1 कप सर्व उद्देश पीठ
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/4 कप न चुकता
• कोको पावडर
• 1/3 कप बारीक सेमी-मिठाई चॉकलेट चीप

ते कसे तयार करायचे

1. 375 एफ ओव्हनमध्ये ओव्हन पेस्टमेंट पेपर किंवा सिलिकॉन चटई असलेल्या दोन कुकी पत्रक लावा.

2. एका मोठ्या वाडयात मिक्सरमध्ये मिक्सरसह मिक्सर व शर्करा एकत्र करा. अंडी पांढरा आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत मिश्रण.
3. एक मध्यम वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग सोडा , मीठ आणि कोकाआ पावडर एकत्र करा. हळूहळू कमी वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह प्रत्येक जोडणीमध्ये मिश्रण करून अंडी आणि साखरमध्ये पीठ मिश्रण जोडा. मिक्सरमधून वाडगा काढा आणि एक लाकडी चकचवा एकत्र करा. पहिल्यांदाच पिठाच्या पिठाच्या पिठाला थोडी शिंपडा दिसला तर काळजी करु नका. हलक्या चॉकलेट चीपमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

1. तयार केलेल्या कुकी शीटवर चमच्याने कुकीज लावून घ्या.
2. 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे. कुकी शीटवर 1 मिनिटासाठी कूल करा, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी एक वायर रॅकमध्ये स्थानांतरीत करा.

प्रति सेवा: कॅलरीज 65, कॅलरीज फॅट 21, एकूण चरबी 2.3 जी (एसटी 1.8 जी), कोलेस्ट्रोल 5 एमजी, सोडियम 44 एमजी, कार्बोहायड्रेट 10.3 जी, फाइबर 0.5 जी, प्रोटीन 0.7 जी

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	135
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	7 मिग्रॅ
सोडियम	154 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	18 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)