काहीही सेंट पॅट्रिकचा दिवस तडजोड सारख्या नाही म्हणत त्यांचा आकार हा पारंपारिक आयरिश सुट्टीचा एक नमुनेदार प्रतीक आहे - पवित्र त्रिमितीय दर्शविणार्या तीन पानांपैकी प्रत्येक मग या गोंडस त्रेसर-आकाराच्या साखर कुकीज बनवण्यापेक्षा काय साध्य करण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो?
आयरिश किंवा नाही, आम्हाला खात्री आहे की या मोहक हिरव्या शुगर कुकीजसह आपण हा सुट्टी साजरा करण्याबद्दल उत्साही होऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2/3 कप बटर (मऊ)
- 3/4 कप दाणेदार साखर
- 1/2 चमचे नारंगी फळाची साल (किसलेले)
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1 अंडे
- 4 चमचे दूध
- 2 कप सर्वपटीने आडवा (शिडका)
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- रॉयल आइसिंग:
- 2 कप चूर्ण साखर (प्लस 2 tablespoons)
- 1 1/2 चमचे पिळदूस पावडर
- 3 tablespoons दूध
- पर्यायी: हिरवा, पिवळा, आणि पांढरा अन्न रंगाची पूड
- पर्यायी: खाद्य मोती
- पर्यायी: शिंपडणे
ते कसे तयार करायचे
- मिक्सरचा लोणी, साखर, नारंगी फळाची साल व व्हॅनिलचा अर्क जोडा. आपण नियमित मध्यम आकाराच्या वाडगा आणि हात मिक्सर वापरू शकता. साहित्य एकत्र creamed आहेत ते मिश्रण.
- अंडी जोडा आणि हलका आणि मऊ आणि हलका पर्यंत.
- मिश्रण दूध जोडा आणि मिश्रण पुन्हा आवश्यकतेप्रमाणे वाडगाच्या बाजूंना ओघळा.
- कोरड्या साहित्य एकत्र ठेवण्यासाठी आणि हळूहळू क्रीमयुक्त मिश्रण लावा. मळलेल्या कप्प्यात एकत्र केल्याने ते अर्ध्यामध्ये विभागून घ्यावे, प्लास्टिक ओघो मध्ये ओघ काढा आणि कमीतकमी एका तासासाठी सर्दी करा.
- ओव्हन 375 फॅ ओव्हन
- थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून ठेवा आणि सुमारे 1/8-inch जाड बाहेर रोल करा.
- शमरॉक कुकी कटरचा वापर करुन मळून काढा. आपण नाणी तयार करत असल्यास, आम्ही एक लहान राउंड कुकी कटर वापरून शिफारस करतो. कुकीज एक ग्रीस किंवा चर्मपत्र रेखांकित कुकी शीटमध्ये जोडा
- 6 ते 8 मिनिटे किंवा सेट होईपर्यंत बेक करावे. बेक केल्यावर ते काळजीपूर्वक लक्ष ठेवा. आपण त्यांना तपकिरी करू इच्छित नाही.
- दुसर्या पत्रकात डॉट स्क्रॅपचे रोल करा आणि आकार कापून घ्या.
- कुकीज शीटवर कुकीज थंड होऊ द्या आणि नंतर थंड होण्याकरिता त्यांना कूलिंग रॅकवर स्थानांतरित करा.
- कुकीज थंड होत असताना, रॉयल कात टाकण्याची तयारी करणे संपूर्ण एकत्र होईपर्यंत चूर्ण केलेला साखर, मडर्यु पावडर आणि दुध एकत्र करा. तीन कटोरे मध्ये केकवर घातलेले साखर वेगळे
- एक वाडगा मध्ये, चूर्ण साखर 2 tablespoons जोडा. हे कुकीज किनारी ठेवण्यासाठी केकवर बनविणारा असेल. लहान छिद्र जोड्यासह पाईपिंग बॅगमध्ये केकिंग ठेवा.
- दुसरा वाडगा हिरवा अन्न रंग भरून टाका आणि पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत मिश्रण. मोठ्या छिद्र उघडण्याच्या जोडसह एक पाइपिंग बॅगमध्ये केकिंग ठेवा.
- तिसऱ्या बाउलमध्ये पिवळ्या रंगाची पिल्लू घाला. एक लहान उघडण्याचे साधन असलेल्या तिसर्या पाईपिंग बॅगमध्ये केकवर घालणे.
- पांढरे केकवर ठेवलेले सर्व कुकीजसह काठ प्रत्येक कूकीला हिरव्यागारांसह भरू नका, केशकोनीला कोपरापर्यंत पसरविण्यासाठी मदत करण्यासाठी एक टूथपीकचा वापर करा. पिवळा केकवरणासह नाणी बाधित करा.
- कुकीज पूर्णपणे सुकविण्यासाठी अनुमती द्या - यास 1 ते 2 तास लागतील. कुकीजच्या शीर्षस्थानासाठी डिझाईन जोडण्यासाठी आणि कुकीजना खाद्यतेल मोती जोडण्यासाठी आणि शिंपडण्यासाठी किनाऱ्याला चिकटविणे वापरा.
- आपण इतर पिवळा खाद्यपदार्थांची पिवळ्या रंगाची चव वाढवू शकता आणि कुकीज सुशोभित करण्यासाठी त्या चिकटपणाचा वापर करु शकता. त्यांना सुकणे आणि नंतर सर्व्ह करण्याची परवानगी द्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 26 9 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 45 मिग्रॅ |
| सोडियम | 231 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |