हे डिश कमकुवत चिकन स्तन वापरणे सोपे नारिंगी फ्लेवडर्ड चिकन आहे. सुक्या कोंबडी आणि कणीकयुक्त हिरव्या कांदे चव आणि चवदार चव घालतात. कोंबडीची शिजवण्याची सुमारे 20 मिनिटे लागतात, आणि जर तुकडे बरेच पातळ असतील तर कमी वेळ लागतो.
आपण कृती मध्ये कडक मद्य वापरू इच्छित नसल्यास, चिकन मटनाचा रस्सा किंवा अधिक संत्रा रस सह Cointreau किंवा ग्रँड Marnier पुनर्स्थित
हे साधे कोंबडी गरम शिजलेले तांदूळ किंवा पास्ताबरोबर सर्व्ह करावे. एक सॅलड किंवा वाफवलेले भाज्या जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चिकन स्तन भाग (खराब)
- 1/3 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे काली मिरची
- 1 चमचे लोणी
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 3/4 कप केशरी रस
- 1/4 कप नारंगी (किंवा ग्रँड मेनीअर)
- पर्यायी: 1/2 कप कोंबडी (वाळलेल्या, बारीक चिरलेली)
- पर्यायी: 1/2 कप हिरव्या कांदा (बारीक कापलेले)
- पर्यायी अलंकार: संपूर्ण बोरासारखे बी असलेले लहान फळ एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस
ते कसे तयार करायचे
प्लास्टिकची ओघ आणि पाउंडच्या चाटांमधे चिकन स्तन ओघ ठेवा. जर कोंबडीचे स्तन भाग बरेच मोठे असतील तर दोन पातळ चिकनचे कटलेट तयार करण्यासाठी त्यांना क्षैतिजपणे उभे करा, मग ते जाडी मध्ये अगदी थोडा लांब होईपर्यंत त्यांना हलकेच हलवा.
मोठ्या अन्न स्टोरेज पिशवीमध्ये पिठ, मिठ आणि मिरप एकत्र करा. कढीपत्ताचे तुकडे आणि कुटलेली कढईत मिक्स घालावे.
मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर तवांग पॅनमध्ये , ऑलिव्ह ऑईलसह लोणी वितळा.
कोंबड्यांचे स्तन घालून दोन्ही बाजुस हलके जोडू नका.
एक वाडगा मध्ये, संत्रा रस, कडक मद्य, आणि वाळलेल्या cranberries एकत्र वापरत असल्यास; तपकिरी रंगाचा चिकन ओतणे झाकण आणि सुमारे 15 ते 20 मिनिटे कमी उष्णता भरून ठेवा, जोपर्यंत चिकन निविदा आणि नख शिजविता येत नाही.
कत्तदार हिरव्या ओनियन्स वापरायचे असल्यास; नीट ढवळून घ्यावे.
इच्छित असल्यास, संत्रा सॉस आणि एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस एक अलंकार चिकन स्तन सर्व्ह करावे गरम शिजवलेला भात, पातळ नूडल्स, किंवा पास्ता चांगला साइड डिश पर्याय आहेत. वाफवलेले हिरवे सोयाबीन किंवा ब्रोकोली हे दोन्ही भाजीपाला चांगले पर्याय आहेत, किंवा खराब हिरवे सॅलड किंवा सीझर सॅलड म्हणून त्यांची सेवा करतात.
अन्नसुरक्षेची नोंद नोट : कुक्कुटपालनासाठी USDA अंदाजे अंतर्गत तापमान 165 ° फॅ ठरवते. चिकन विशेषतः चिकनच्या दाट तुकड्यांमधून शिजवले जात आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी चिकन स्टेन्सच्या जाड भागामध्ये तत्काळ वाचलेले फूड थर्मामीटरने तपमान तपासा. आपण खात्री करू की चिकन कधीही सुरक्षित तापमानात शिजवले जात नाही, परंतु आपण अतिपयोगी होण्यापासून वाचू शकतो.
विविधता
- सुक्या cranberries च्या जागी मनुका वापरा.
- त्याऐवजी कडक मद्य, चिकन मटनाचा रस्सा, अधिक संत्रा रस, किंवा कोरड्या पांढरा वाइन वापर.
- चिरलेली कोथिंबीर घालून तयार केलेला डिश छिड़कून आणि कणीक केलेले हिरवी कांदे सोडून द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 9 5 |
| एकूण चरबी | 80 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 33 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 426 मिलीग्राम |
| सोडियम | 752 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 135 ग्रॅम |