या मॅश बटाटे आनंदाने भिन्न आहेत सफरचंद बटाटाला गोडवा जोडतात, तरीही जडीबूटीची सुगंधी फ्लेवर्स अद्याप चमकतात. आंबट मलई एक श्रीमंत भागावर पोत देते, पण लक्षात ठेवा, आपण हे मश केलेले बटाटे, chunky नाही गुळगुळीत इच्छित ऍपल मॅश बटाटे डुकराचे मांस सह विशेषतः चांगले आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड शेवाचे बटाटे (1/2-इंच चौकोनी तुकडे)
- 1 सफरचंद (सुवर्णमधुर मसाला; सोलून घ्यावे आणि 1/2-इंच क्यूबिकांमध्ये कापून घ्या)
- 1/2 मध्यम कांदा (खोबण)
- 1/2 चमचे
- ऑरगॅंजो (वाळलेल्या)
- 1/4 चमचे
- एक वनस्पती ( हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) (सुक्या)
- 1/4 चमचे
- जायफळ (ताजे किसलेले)
- 1/8 चमचे सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड (वाळलेल्या)
- 1 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 tablespoons आंबट मलई
- 1 चमचे लोणी
- 1 चमचे कोशर
- मीठ (किंवा चवीनुसार)
- काळा
- मिरपूड (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे, सफरचंद, ओनियन्स, ऑरेगानो, थायम, जायफग आणि सुवासिक फुलांच्या पाकळ्या चिकन मटनाचा रस्सा एक जड सॉसपेन मध्ये ठेवा. निविदा होईपर्यंत 20 ते 30 मिनिटे झाकण आणि उकळवणे. द्रव बंद काढून टाकावे, नंतर वापरासाठी राखून ठेवलेले, आणि भाज्या आणि सफरचंद परत सॉस पिंप ला.
- आंबट मलई, लोणी, मीठ, आणि मिरची घालणे. मोठ्या प्रमाणात ढीग सोडून भाज्यांना सोलून घ्यावे. मॅश बटाटे खूप कोरडे असतील तर आरक्षित द्रव थोडे जोडा.
- आवश्यक असल्यास, सतत ढवळत असताना कमी गॅस वर पुन्हा गरम करा. गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 146 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 580 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |