चेक ब्लॅक-व-व्हाईट कुकीज किंवा लाइनके टेस्टो डीवॉवेर्व्हन (लिह-नेट्स-केह टायस-टॉ डीवी-ओओ-बा-आरईईवी-नाय) के लिए यह आसान नुस्खा ज़ाटकी (पिनव्हील), साचेनोनिस ( चैकरबोर्ड ), कोलेक्का एस ओब्रोकाऊ (चाक), रेजी जे सायट्र प्रहु (चौरस), आणि सलमा ( सर्मी ) आकृत्या.
हे हळुवारपणे मिठाईचे कुकीज सहसा ख्रिसमसच्या वेळी देण्यात येतात कारण जेव्हा ते व्हॅनोनी क्योक्रॉइ (वहे-न्वाच्च-ने कू-क्रा-वे) किंवा ख्रिसमस मिठाईचा भाग बनतात. किनार्यांभोवती फक्त थोडासा तपकिरी रंग येणारा दिवा प्रकाश असल्यास ते उत्कृष्ट दिसतात. येथे एक मोठा काळा आणि पांढरा कुकीज फोटो आहे आणि येथे चॉकरबोर्ड कसे बनवायचे आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स बटर (2 लाठलेले, मऊ)
- 3/4 कप साखर
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 2 1/2 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- 2 tablespoons कोकाआ पावडर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत, हलके आणि मऊ आणि हलके पर्यंत मलई आणि साखर मलई. अंडी आणि व्हॅनिला घालून नीट मिक्स करा. पिठ घालावे आणि एक मऊ मळून काढा. अर्धा आंबट वाटून घ्या आणि कोकाआ पावडर अर्ध्या मळीमध्ये भिजवा.
- आपण वॅक्साइड किंवा चर्मपत्र कागदाच्या दरम्यान तात्काळ रोल करु शकता परंतु आणखीही पट्ट्यासाठी कापून घेण्यापूर्वी थंड करावे.
चेकबोर्डसाठी कुकीज: 1/2-inch-thick rectangle मध्ये मेणासारखे किंवा चर्मपत्र पेपरच्या दरम्यानच्या कप्प्यात प्रत्येक भाग बाहेर काढा.
30 मिनिटे किंवा सपाट मोकळ्या करण्यासाठी कापड सोपे बनविण्यासाठी फोडणीत ठेवा. प्रत्येक आयत क्षैतिजपणे 1/2-inch-wide strips मध्ये कापा. लांबी किंवा चर्मपत्र पेपरच्या एका तुकड्यावर पाच पट्ट्या घालणे, ते एकमेकांना स्पर्श करतात हे सुनिश्चित करणे. नंतर पहिल्या थर प्रती, पट्ट्यांच्या दुसऱ्या थर ठेवा, रंग alternating, आणि नंतर या तिसर्या स्तर वर रंग, alternating रंग (आपण इच्छित असल्यास आपण एक चौथा स्तर जोडू शकता). प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि 2 ते 3 तास थंड करणे. उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत 1/4-इंच कुकीज मध्ये ठेवा आणि चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बेक करावे.
पिनिझील कूकिजसाठी: 1/8 ते 1/4-इंच आयत मध्ये जाड किंवा चर्मपत्र कागदाच्या दरम्यानचे कणकेचे प्रत्येक भाग बाहेर काढा. थोडं एक आयत पांढरा सह अंडी पांढरा शीर्षस्थानी असलेल्या कणिकांचा रंगीत रंगीत आयत घालवा आणि रोल करा. प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि 2 ते 3 तास थंड करणे. उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत 1/4-इंच कुकीज मध्ये ठेवा आणि चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बेक करावे.
व्हील कूकिजसाठी: मेकॉर्टेड किंवा चर्मपत्र कागदावर, रोल-लाईट किंवा गडद आट 1 इंच-जाड सिलेंडरमध्ये. 1/4-inch thick मटेरियल-रंगीत आटवा. थोडेसे अंडी पांढरे घालून मळून घ्या. प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि 2 ते 3 तास थंड करणे. उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत 1/4-इंच कुकीज मध्ये ठेवा आणि चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बेक करावे.
स्क्वेअर कूकीजसाठी: 3/4-inch-thick rectangle मध्ये मेणाचे किंवा चर्मपत्र कागदाच्या दरम्यानचे कणकेचे प्रत्येक भाग बाहेर काढा.
30 मिनिटे किंवा सपाट मोकळ्या करण्यासाठी कापड सोपे बनविण्यासाठी फोडणीत ठेवा. प्रत्येक आयतावरून, क्षैतिजपणे 2 स्ट्रिप्स 3/4-inch-wide कट. एकमेकांच्या पुढे एक प्रकाश आणि गडद पट्टी ठेवा थोडेसे अंडी पांढऱ्यासह ब्रश करा आणि शिल्लक रेषेच्या वरच्या बाजूला दोन पट्ट्या ठेवा. इच्छित असल्यास, काही मळलेले (एकतर रंग) आरक्षित करा आणि 1/4-इंच जाड चौरस ठेवा आणि चौकोनी तुकड्यांच्या भोवती ओघळा. प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि 2 ते 3 तास थंड करणे. उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत 1/4-इंच कुकीज मध्ये ठेवा आणि चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बेक करावे.
सलामी कूकीजसाठी: प्रकाशाचे थोडेसे उरलेले स्क्रॅप आणि गडद रंगाचे कण एकत्र करा आणि 2-इंच-जाड सिलेंडरमध्ये ठेवा. प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि 2 ते 3 तास थंड करणे. उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत स्लाइस सिलेंडर 1/4-इंच कुकीजमध्ये ठेवा आणि चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बेक करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 65 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 40 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |