रोटीयन भाजी तांदूळ पुलिफ किंवा पिलॅफ डे ऑरेझ सी लीफम (पीईई-लाहफ डी एच ए आर-रेज़ कू लेह-गु-मेह) साठी ही कृती चिकन किंवा भाजीपाला स्टॉक आणि आपली व्हेजीची निवड केली जाऊ शकते.
पिलाफ हे संपूर्ण जगभरातील सामान्य आहेत पण त्यांचे मध्य मध्य आणि मध्य आशियामध्ये आहे. पिलहा, पिलू, पेर्लू, पीलाफ, पेर्लाऊ आणि पॉलो या नावाने ओळखले जाणारे हे तांदूळ किंवा दुसरे धान्य एक उत्तम तांदूळ pilaf करण्यासाठी गुपीत गरम चरबी मध्ये धान्य डगला आहे, चिरलेला herbs, मांस, भाज्या, वाळलेल्या फळे, काजू आणि पसंतीच्या seasonings जोडा, आणि उकळत्या स्टॉक.
रोमानियन तांदूळ pilaf च्या मोठा फोटो
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 बारीक चिरलेला कांदा
- 1 सोललेली आणि बारीक किसलेले गाजर
- 4 औन्स बारीक चिरून मशरूम
- 1 कप तांदूळ (स्वच्छ धुवा)
- 2 कप गरम चिकन किंवा भाजीपाला
- 2 चमचे डिलिकॅट किंवा मसाला
- 2 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) चिरून
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम lidded saucepan मध्ये, लोणी पिण्यास. कांदा, गाजर आणि मशरूम घालून ते 3-4 मिनिटे कांदा पारदर्शक बनते. तांदूळ घालणे, धान्यांचे कोटिंग देणे आणि टिपा पांढरा करणे सुरू होईपर्यंत टोस्ट करणे.
- Delikat किंवा Aromat किंवा Vegeta आणि अजमोदा (ओवा) सह गरम स्टॉक मिक्स करावे तांदूळ सह पॅन मध्ये घालावे एकदा ढवळणे आणि एक उकळणे आणणे. आणखी एक वेळ ढवळून घ्या, उष्णता कमी करा आणि झाकण करा. 15-20 मिनिटे उकळत किंवा तांदूळ द्रव अवशोषित होईपर्यंत.
- टीपः पिझ्झालादेखील 350 डिग्री ओव्हनमध्ये 20 मिनिटांऐवजी स्टोव टोपवर शिजवले जाऊ शकते.
- रोमानियन फ्र्रिग्युरी (कबाब) सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 272 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 522 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 47 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |