कचरा मूळतः एक स्कॉटिश लोखंडी कुकी आहे पण मसाले, तेल आणि शेंगदाणे यांच्या व्यतिरीक्त विविध संस्कृती आणि पाककृतींमध्ये रुपांतर केले गेले आहे. घोरिबी नावाचे मिडल इस्टर्न आवृत्ती बर्याचदा वेलचीने मसालेयुक्त असते, गुलाबच्या पाण्यात थोडेसे सुगंधी असते किंवा बदामांपेक्षा वरचढ असते.
पस्टाओस , तथापि, एक उत्कृष्ट मध्यपूर्वेचा अलंकार आहेत आणि या मिष्टान्नला सुंदर जोड देतात. मळणीची सोपी आणि जलद द्रव तयार करणे, किमान साहित्य वापरणे आणि बेकिंग करताना पसरत नाही. वेलचीची सुगंध अन्यथा साध्या आटापर्यंत वाढते आणि काजूची अतिरिक्त शिल्लक कुकच्या चिकट पोतसह जाईल अंतिम परिणाम एक लोणीयुक्त आहे, कॉफी किंवा चहाचे भांडे घेऊन परिपूर्ण आहे असा थोडासा मूर्खपणाचा उपचार.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 नॉनस्टेड बटर लावा, तपमानावर
- 1/2 कप साखर
- 1 चमचे वेनिला
- 2 Tablespoons दूध किंवा मलई
- 2 कप मैदानाची सर्व मोहरी
- 1/2 चमचा मीठ
- 1/4 चमचे वेलची
- 1/2 कप चिरलेला पिस्ता, वाटून
ते कसे तयार करायचे
एका वाडग्यात लोणी आणि साखर घालून, स्टँड किंवा हात मिक्सरचा वापर करून, एकत्र होईपर्यंत क्रीम. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि दूध मध्ये मिक्स करावे
एका वेगळ्या वाडगामध्ये पिठ, मिठ आणि वेलची एकत्र करा. अर्ध्या कांदा पिस्ता मध्ये ओल्या आणि पट मध्ये कोरडी साहित्य नीट ढवळून घ्यावे. एक बॉलमध्ये फवारणी करा, प्लास्टिकमध्ये ओघ काढा आणि कमीतकमी एक तासासाठी थंड करा.
कुकीज तयार करताना, 350 डिग्री ओव्हन पूर्व गरम.
एक फ्लोआर्ड पृष्ठभागावर मळलेल्या पिठात ढवळावे म्हणजे अंदाजे 8 "वर्तुळ
चटणी कापण्यासाठी कूकी किंवा बिस्किट कटर वापरा (सुमारे 2 1/2 "). एका वाडग्यात उरलेल्या चिरलेल्या पिस्त्याचे उर्वरित भाग ठेवा आणि हलक्या फुलांना काचपात्रात बुडवा.
20 - 22 मिनिटे चर्मपत्र कागद आणि बेक करावे सह lined एक बेकिंग शीट वर ठेवा. बेकिंग केल्यावर, बेकिंग शीटमधून काढून टाकण्यापूर्वी कुकीज थंड होऊ शकेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 721 |
| एकूण चरबी | 59 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 32 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 130 मिग्रॅ |
| सोडियम | 361 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |