स्पॅनिश भाषेतील कॅरिबियन बेटांमध्ये एक आवडता पदार्थ वापरणे म्हणजे नारळ चुंबने ( बसीटोस डी कोको ) असे एक प्रकारचे मॅकरून कुकी आहे.
येथे एक सोपा पर्टो-रिकियन कृती आहे जी कुटलेले काजू किंवा चॉकलेटमध्ये डिपिंग किंवा डिपझिंगद्वारे छिद्रीत केली जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप नारळाच्या फ्लेक्स (अनमोल ताजे)
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 4 मोठे अंडी yolks (खोलीच्या तापमानाला)
- 1 कप तपकिरी शुगर
- 2 औन्स (1/4 कप) बटर (खोलीचे तापमान)
- 2 tablespoons नारळ अर्क (किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क)
ते कसे तयार करायचे
- उष्णता ओव्हन 350 डिग्री फारेनहाइट (177 सी).
- 13x9x2 इंच कुकी शीट ग्रीसमध्ये ओता.
- एका वाडग्यात, नारळाच्या फ्लेक्स, मैदा, अंडी yolks, तपकिरी साखर, मिक्सर आणि मिरचीचा आळ जोपर्यंत ढवळून काढता येत नाही अशा आंब्याला मिसळा.
- 24 एकसमान गोळे मध्ये मळून मळून घ्या.
- सुमारे 25 मिनीटे गॅस ठेवलेल्या कुकी शीटवर गोळे ठेवा आणि बेक करावे. ते सोनेरी तपकिरी असावेत.
- ओव्हन मधून काढा आणि खाण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- इच्छित असल्यास, वितळलेले चॉकलेट आणि चिरलेला काजू सह झटका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 240 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 85 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |