माझ्या वडिलांनी ख्रिसमसच्या दिवशी ज्यूलेकाकेच्या रोटेट्सची किती सुंदर आठवणी आहेत आपण फक्त ब्रेड बेकिंग वास विजय शकत नाही. ही ब्रेड खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग ओव्हन किंवा त्याहूनही अधिक चांगला आहे - त्याच्यावरील खऱ्या मिक्सरसह टोस्ट केलेले.
मी माझ्या कुटुंबाच्या आवडत्या नॉर्वेजियन ख्रिसमस ब्रेड आनंद घ्याल अशी आशा आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप कृत्रिम लोणी (किंवा लोणी)
- 2 कप दूध (अधिक झाकणांसाठी अधिक)
- 1/2 कप पाणी
- 8 कप मैदा (वाटून)
- 2 संकुल जलद वाढ
- यीस्ट
- 1/2 कप साखर
- 2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे वेलची
- 2 कप मिश्रित फळांच्या मिश्रणात
ते कसे तयार करायचे
- दूध आणि पाण्याने मार्गरंजन किंवा बटर वितळवा.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, कोरडे साहित्य सह 4 पिठ पिठ एकत्र. लोणी किंवा कृती मिक्सर जोडा आणि इलेक्ट्रिक मिक्सरसह एकत्र करा. पिठात बीटर्सच्या शीट्समध्ये येईपर्यंत चाका.
- शेंगदाणेयुक्त फळ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू पीठ शिजवून घ्या; गुळगुळीत आणि लवचिक, 6 ते 8 मिनिटे पर्यंत मालीश करणे.
- एक गोळे मध्ये आचेलेले आकार, आणि एक greased वाडगा मध्ये स्थान. कव्हर. उबदार जागेत (80 ते 85 अंश फॅ) उदय झाल्यानंतर सुमारे 1 तास वाढवा.
- पेस्ट बोर्डवर कचरा आणि कूच टाका; 2 रोटा मध्ये आकार
- प्रत्येकी greased 9 x 5 x 3-इंच वडी पॅन मध्ये ठेवा. दुधासह लोखंडी चपाती ब्रश झाकण आणि मोठ्या प्रमाणात दुप्पट होईपर्यंत उंची वाढवा, 45 ते 50 मिनिटे
- 30 ते 40 मिनिटांसाठी 375 अंश सेंटीव्क भोक करा किंवा हलके बाण सोडत नाही.