रोझलेट कूकीज, पारंपारिक ख्रिसमस कुकीज, पावसाच्या लोखंडापासून बनवलेली आहेत, ते चूर्ण पावडरसह शिडकाव करतात.
उत्सवमय आणि चवदार, या कुकीज आपल्या सुट्टीच्या टेबलवर सुंदर दिसतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 अंडे
- 1 कप दूध
- 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 कप मैदा
- 2 tablespoons साखर
- 1/8 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या फ्लॅटच्या तळाशी असलेला वाडगामध्ये, अंडी थोड्या प्रमाणात पराभूत करा. उर्वरित ओले साहित्य आणि मिक्स जोडा.
- Sifter मध्ये कोरडी साहित्य मोजा. वाडगा मध्ये ओले मिश्रण प्रती पीठ मिश्रण चाळणे गुळगुळीत होईपर्यंत तार झटक्यात मिसळा. 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये वाडगा सेट करा
- पिठात फ्रिजमध्ये असताना, आपले कार्य क्षेत्र सेट करा स्टोव्हच्या सोयीसाठी असलेल्या क्षेत्रामध्ये, वृत्तपत्रांना कागदाच्या तौल्लेसह लपवा आणि सर्व वरील कूलिंग रॅक. हॉट रॉझेट लोह लावण्यासाठी एका प्लेट टॉवेलसह एक प्लेट घ्या.
- एका फ्रायर किंवा काच-लोखंडी जाळीने 4-इंच खोल तेल गरम करा. तेल / कॅंडी थर्मामीटर तेल ठेवा, पण पॅनच्या तळाशी स्पर्श न करु नका. 365 डिग्री फॅ तेल आणावे.
- फ्रीज कडून पिठात काढा. एका मिनिटापर्यंत गरम तेलामध्ये लोखंडाला गरम करा. तेल काढून टाका आणि पेपर टॉवेलवर जास्तीत जास्त ठिबक घाला. पिठात मध्ये गरम लोह ठेवा. दहा गणती करा आणि लोखंडी द्रव गरम तेलाने घाला. रोझलेट तपकिरीपासून सुरू होईपर्यंत कूक किंवा ते स्वतःला लोह मधून प्रकाशित करते. (कमी जटिल इस्त्री पिठात सोपे सोडा.)
- एकदा रीलींग झाल्यानंतर चिमटासह फिरवा
- एकदा ब्राऊन, कागदी towels वर रॅक वर तेल आणि थंड उघडा बाजूला खाली काढा
- कडधान्य संपलेपर्यंत सुरू ठेवा. चोचलेले साखर सह rosettes बंद करा आणि शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 39 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 73 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |