नारळ अर्क आणि तुकडे घातलेल्या नारळाबरोबर, या कॅलिप्सो कूकीजच्या प्रत्येक चवदार चावण्यामुळे आपल्याला उष्ण कटिबंधांची आठवण होते. पेकान व लोल्डेड ओट या हार्दिक कुकीस एक अतिरिक्त आवाज म्हणूनच देतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- सुक्या साहित्य:
- 3/4 कप
- पीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे
- बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे दालचिनी
- ओले साहित्य:
- 1/2 कप बटर (मऊ)
- 1/2 कप साखर
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 1 मोठा अंडे
- 1 चमचे नारळ अर्क
- अंतिम जोडा:
- 1 1/4 कप जुन्या पद्धतीचा लोळयुक्त ओट्स
- 3/4 कप पेकान (बारीक चिरून)
- 3/4 कप चिटकलेले नारळ
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री फॅ ओव्हन ते ओव्हन प्रीथेट करा. हलके वंगण 2 बेकिंग शीट्स.
- एक लहान वाडगा मध्ये कोरड्या साहित्य पहिल्या संच एकत्र करा. एक वायर चाबूक एकत्र मिक्स करावे. बाजूला ठेव.
- लोणी आणि साखर क्रिम करा. अंडे आणि नंतर नारळ अर्क घाला. पूर्णपणे मिक्स करावे. हळूहळू मिक्सिंग, कोरडी साहित्य घाला.
- ओट्स, पेकान आणि नारळ हाताने हलवा आणि नीट ढवळून घ्या.
- तयार बेकिंग शीटवर गोलाकार चमचेभर पिठात बुडवा. सुमारे 10 - 12 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग शीटवर 2 मिनिटे कूल करा आणि नंतर संपूर्ण थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर जा.
कृती टिपा
- नारळ अर्कच्या बदल्यात वनिला अर्क वापरले जाऊ शकते.