एक पाइपिंग पिशवी एक स्वयंपाक उपकरण आहे जे सजवण्याच्या केक्स, पाई, कूकीज आणि इतर पेस्ट्रीसाठी वापरले जाते आणि आळशी, फलंदाज, creams आणि आलौंकासारख्या पदार्थांपासून पिल्टर किंवा बेकिंग शीट्स वर दाबण्यासाठी देखील वापरले जाते.
एक पाइपिंग पिशवी मुळात एक शंकूच्या आकारात एक बॅग आहे. पिशवी पिण्याच्या पाण्याची बाकदार पिशवी भरून टाकते आणि नंतर शंकूच्या नळीच्या टोकापाड्यावर घटकांना मजबुती देण्यास भाग पाडते. टोकदार अंत खुले आहे आणि कोणत्याही टिपा सह भिंतींना जाऊ शकते जे भिन्न सजावटीत्मक परिणाम तयार करतील.
पिंप पिशव्या केक आणि कुकीजवर बारीकपणे विस्तृत कार्य करण्याच्या बाबतीत अत्यंत लहान विषयांकडे मोठ्या आकाराच्या मोठ्या आकारात सर्व आकारात येतात. पेस्ट्री मलई बर्याचदा पिशव्यामधून वाहते आणि चॉईस पेस्ट्रीचा कचरा मलईच्या कपाळाला किंवा कवच तयार करण्यासाठी एका बेकिंग शीटवर लावले जाते . पिंपिंग पिशव्या देखील पेस्ट्री भरण्यासाठी वापरली जातात, जसे की डोनट्स जे क्रीम किंवा जेलीने भरलेले असतात
पिंपिंग पिशव्या सहसा कॅनव्हापासून बनतात, जे त्यांना टिकाऊ बनविते, आतल्या प्लास्टिकच्या कोटिंगसह जे स्वच्छ आणि पुन: वापरण्यास सोपे करते. पण डिस्पोजेबल प्लॅस्टिकची वस्तू बहुतेक वेळा वापरली जातात.
एक पाइपिंग पिशवी सहसा नाजूक अंतरावर एक कप्लर ने घेण्यात येते, ज्यामुळे विविध टिप्स बाहेर फेकणे सोपे होते - अन्यथा, आपल्याला टिप बदलण्यासाठी फॉस्टिंगच्या बॅगद्वारे पोहोचणे आवश्यक आहे.
पाईपिंग बॅग भरण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे इच्छित टिप जोडणे, नंतर रिक्त पिशव्याच्या डाव्या बाजूला एका काचेच्या तुटक कपाळावर बसवा. नंतर आपण पिशव्याच्या टोकाला एक कफ सारख्या कवटाच्या टोकापर्यंत लांबी लावू शकता आणि नंतर पिशवीमध्ये आपल्या वस्तूचा चमचा घालू शकता.
तसेच म्हणून ओळखले: भाजून मळलेले पीठ पिशवी, सजवण्याच्या पिशवी