क्रीम पफ कृती

परिपूर्ण क्रीम कळकळीची जागा choux पेस्ट्री सह बनते आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क pastry मलई भरले आहे. हे एक साधे आणि मोहक मिष्टान्न आहे, आणि भाजून मळलेले पीठ आणि सुशोभित पेस्ट्री मलईच्या कवटातील शेंडांमधील तीव्रता जोरदार जबरदस्त आहे.

गोठविलेल्या मलईच्या कपाशी बनविण्यासाठी, ते वेलिले आइस्क्रीम घेऊन भरा आणि मग फ्रीजरमध्ये ठेवा. मग त्याची सेवा करण्याची वेळ आली तेव्हा, त्यांना चॉकलेट सिरप सह झटका.

टीप: खालील प्रक्रिया आपण आपल्या choux पेस्ट्री कणीक मिक्सिंग पूर्ण केले आहे असे गृहित धरले आहे, परंतु अद्याप आपण ते भाजलेले नाही. पुनरावलोकन करण्यासाठी, येथे choux पेस्ट्रीसाठी कृती आहे आपण देखील भरण्यासाठी साठी भाजून मळलेले पीठ मलई एक बॅच गरज जात आहोत

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 बॅच चॉइस पेस्ट्री आट
• 1 बॅच व्हॅनिला पेस्ट्री मलई
• पर्यायी:
• ब्रश करतांना अंडी वॉश
• अलंकार: शिडकाव करण्यासाठी चूर्ण केलेला साखर

ते कसे तयार करायचे

1. आपल्या पाइपिंग पिशवीला (किंवा भाजून मळलेले पीठ पिशवी) एक आड-इंच टिप (1 सें.मी.) ला भरू नका आणि त्यास चौकोनी पिठ सह भरा. आपण बॅक्ड पॉइंट-डाउन एका पॉइंट-डाउनमध्ये बसल्यास हा करणे सर्वात सोपा आहे, पिशव्याच्या कढईवर पिशवीच्या कफ लावा आणि नंतर त्यात चमचा मिश्रण.
2. गॅसयुक्त किंवा चर्मपत्र-रेखे केलेल्या बेकिंग शीटवर 1/2 इंच (4 सें.मी.) आडव्या पिठ पाईप करा, प्रत्येक एक दरम्यान सुमारे 2 इंच सोडण्याची खात्री करा. आता आपण अंघोळ धुवून त्यांना ब्रश करता तेव्हा आपल्याला थोडा जास्त सोनेरी रंग हवा असेल तेव्हा.

1. शीट ओव्हनमध्ये हलवा आणि 10 मिनिटे बेक करावे. त्यानंतर उष्णता कमी करून 375 ° फॅ वर द्या आणि दुसर्या 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत पेस्ट्री एक छान कुरकुरीत शेलने सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत.
2. आता ओव्हन बंद करा आणि 30 मिनिटे ओव्हन दरवाजा सह ओपन उघडा ओवाळा थंड द्या.
3. श्वाेम बाहेर घ्या आणि त्यास रॅकवर उरलेला मार्ग मोकळा द्या. ते कापण्यापूर्वी आणि ते भरण्यासाठी त्यांना पूर्णतः थंड होण्यासाठी आवश्यक आहे.
4. श्वास कोंबड्यांमधली असते तेव्हा, सुरवातीला चोळावे यासाठी तीक्ष्ण चाकू वापरा. कल्पना करा की आपण प्रत्येकजण थोडा टोपी बनवत आहात.
5. आपल्या भाजून मळलेले पीठ मलई एक ताजे पेस्ट्री पिशवी भरा, आणि क्रीम पूर्ण प्रत्येक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पाईप नंतर चॉपर पुसणे, चूर्ण साखर सह उत्कृष्ट धूळ आणि सेवा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	2 9
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	9 मिग्रॅ
सोडियम	5 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	1 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)