हे स्ट्रेझेल टॉपिंग (किंवा टांगलेले टॉप, ज्याला हे कधीकधी म्हटले जाते) खरोखर आपल्या होममेड मफिन, पाई , कॉफी केक आणि जलद ब्रेड तयार करेल. फूड प्रोसेसरमध्ये मिश्रित होण्यासाठी फक्त सेकंद लागतात, किंवा आपण तो फोरकाचा वापर करून एका वाडयात मिक्स करू शकता. नंतर फक्त एक पारंपारिक खोडसा खोकल्यासाठी, कुरळे तुकडे होण्यापूर्वी आपल्या मफिनवर किंवा पाईवर शिंपडा.
खालील कृती मफिनच्या एका तुकडीसाठी पुरेसे स्ट्रीझेल आहे आणि 9-इंच पाईसाठी पुरेसे बनविण्यासाठी आपण फक्त पाककृती दुप्पट करा.
आपण काही ओट्समध्ये किंवा काही बारीक चिरलेले काजू (अक्रोडाचे तुकडे, पेकान, हेझेलनट्स) मिक्स करू शकता किंवा आपण काही कुकीज (आपण पसंत असलेले कोणतेही चव-चॉकलेट, व्हेनीला, गॅंगरसनॅप, ऍमेर्टो, आपण याचे नाव द्या) आणि ते . जोपर्यंत आपण त्यांना एकाच गुणोत्तर मध्ये एकत्रित करू आणि ते सर्व एकत्र बटर आणि ब्राऊन शुगर बरोबर शोषू शकता, ते कार्य करतील.
कोणत्या गोष्टी बोलल्या आहेत, आपण नेहमी असा विचार केला आहे की पाककृती नेहमी "पॅक केलेल्या" तपकिरी साखरची एक निश्चित रक्कम का म्हणतात? चिकट ग्रॅन्युलस साखरेमध्ये हवा खड्डे बनवण्याच्या मार्गाने ते करावे लागते. पॅकिंग हवा दूर करण्यास मदत करते ज्यामुळे आपण योग्य मोजमाप मिळवू शकता आणि हे अयोग्यरित्या अयोग्य आहे या पाककृतीसाठी, पॅकिंग करण्याऐवजी, 50 ग्रॅम ब्राऊन शुगर वापरा, जे 1/4 कप भुकटीत साखर सह समांतर आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 65 ग्रॅम सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (1/2 कप)
- 50 ग्रॅम ब्राऊन शुगर (1/4 कप भोपळा)
- 4 चमचे अनसाल्टेड बटर (1/2 स्टिक)
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- सर्व प्रकारचे खाद्यपदार्थ आणि पल्स मध्ये फुटणे होईपर्यंत मिसळा. वैकल्पिकरित्या, आपण एक काटा वापरून एक वाडगा एकत्र साहित्य मॅश शकता. आपल्या बोटांचा वापर करु नका, कारण आपल्या बोटांचे कळकळ लोणी कमी करेल आणि शिंपल्याची रचना खूप लठ्ठ असणार आहे.
- बेकिंग आधी ताबडतोब मफिन, pies, किंवा कॉफी केक प्रती टॉपिंग छिड़क.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 85 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 119 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |