रॉयल केकिंग एक गोड, कठीण केकवर घातलेला पदार्थ आहे जो अंडी पंचायती आणि कन्फेक्शनर्सच्या साखरपासून तयार केला जातो . हे सजवण्याच्या कुकीजसाठी योग्य तुकड्याचे आहे आणि आपण सर्व प्रकारच्या रंगांचा वापर करू शकता जेणेकरून आपल्याला कल्पना येईल.
रॉयल केकिंग करण्यासाठी द्रव पाईस्टाइज्ड अंडी पंचाचा वापर करणे चांगले आहे, परंतु आपण चूर्ण अंडी पंचाचा पर्याय वापरू शकता. पॅकेजच्या सूचनांनुसार अंडी पंचाची पुनर्बांधणी करा, चार अंडी पंचाच्या बरोबरीने पुरेसे.
स्वाद घालण्याबरोबरच, लिंबाचा रस सुगंधांना देखील कडक करण्यास मदत करते परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण व्हॅनिला अर्क वापरू शकतो.
एक पाईपिंग बॅगसह सजवण्याच्या किट आणि विविध टिप्स नक्कीच उपयुक्त आहेत, किंवा आपण बाटलीचे पिळणे वापरू शकता. परंतु आपण सामान्य चर्मपत्रकाच्या एका त्रिकोणाचे काप काढू शकता, ते शंकूमध्ये लपवा आणि त्याचा वापर करू शकता.
शंकूच्या विस्तृत अंतरामध्ये कातड्याचे काही भाग चमच्याने टाका, वरती ओढून घ्या आणि नंतर हिंसेचा कोळंबी खळगा बाहेर काढा. उघडण्याचे आकार समायोजित करण्यासाठी आपण शंकूची टीप बंद करू शकता. (लक्षात घ्या, तथापि, जर आपण चर्मपत्र कागद वापरण्यास प्रयत्न करीत असाल तर या जुन्या शाळांची युक्ती अधिक कठीण आहे - जे नॉनस्टीक कोटिंगद्वारे केले गेले आहे - जे या दिवसात अधिक किंवा कमी आहे.)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड पावडर साखर (सुमारे 4 कप किंवा 450 ग्रॅम)
- 4 अंडी पंचा (किंवा 1/2 कप पातळ अंडी पंचा)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- पर्यायी: वांछित रंगांमध्ये खाद्यपदार्थ
ते कसे तयार करायचे
- चाबूक लगाव धरून स्टँड मिक्सरच्या वाडग्यात फेन्यापर्यंत उच्च गतीने अंडी चाळून घ्या.
- कमी वेगाने स्विच करा आणि हळूहळू ते पूर्णपणे निगडीत होईपर्यंत साखर अंडी गब्बूमध्ये ठेवा. नंतर लिंबाचा रस घाला आणि उच्च गतीने हळुवार जोपर्यंत केकिंग खूप जाड आहे आणि ते 5 ते 10 मिनिटे कडक शिखर बनते.
- या टप्प्यावर, आपण अन्न रंगाची छप्पर जोडू शकता, आपण फक्त एक रंग पूर्ण बॅच गरज जात असेल तर. परंतु जर आपल्याला एका रंगाहून जास्त रंगाची आवश्यकता असेल तर वैयक्तिक तुकडे असलेल्या तुकड्यांना जेवणाची गरज आहे ते वेगळे करा आणि फक्त तुमच्या आवडीच्या रंगात घालवा.
कृती टिपा
- आपण ते इच्छित किती घट्ट अवलंबून आपण पाणी सह केकिंग तुकडा पातळ शकता. एक चांगली तंत्र सीमा सरळ केकिंग सह पाइप आहे, आणि नंतर तो केंद्रे भरण्यासाठी ते पातळ बाहेर. मी काय म्हणतो याचा प्रात्यक्षिक करण्यासाठी मी वर दुवा दिलेल्या व्हिडिओ पहा.
- आपण ताबडतोब रॉयल कात टाकणे वापरावे किंवा हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवावे कारण हवा उघडकीस तेव्हा तो लवकर कठिण होईल आपण ते फ्रीजमध्ये काही दिवसांसाठी संचयित करू शकता, जोपर्यंत ते हवाबंद कंटेनरमध्ये असते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 80 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |