हा हुमस रेसिपी पारंपारिक चॉपाजऐवजी पांढरी बीन्स वापरते चणे-आधारित hummus एक चवदार पर्याय यासाठी प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- वाळलेल्या धुवून 2-3 कप पांढरे दाणे, निचरा आणि धुवून स्वच्छ केलेले किंवा भिजवलेले
- ताहिनी 1 1/2 चमचे तेल
- 1 दिड चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे
- ताजे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे जिरे
- 1 1/2 लसूण पाकळ्या, ठेचून
- 1/2 चमचे मीठ
- आवश्यकतेप्रमाणे पाणी
ते कसे तयार करायचे
- एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये, पांढर्या सोयाबीनचे मिश्रण करा.
- ताहिनी, लिंबाचा रस, जीरे, लसूण, ऑलिव्ह ऑईल, आणि मीठ घालू जेणेकरून कांद्या, पेस्ट सारखी सुसंगतता तयार होत नाही.
- अपेक्षित पोत होईपर्यंत आवश्यक थोडी थोडी पाणी घाला.
- मिश्रण एक मोठी सर्व्हिंग वाटी मध्ये घाला. एक तास झाका आणि थंड करा किंवा ताबडतोब सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 137 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 10 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |