सर्वोत्तम लिंबू ऑलिव्ह ऑईल ऑलिवसह लिंबू घालून बनवितो जेव्हा जैतून ऑलिव थंड असतात तेव्हा त्यांचे तेल हे जाणून घ्या की घरी जे काही केले जाते ते त्या मानकापर्यंतच राहतील परंतु बहुतेक व्यावसायिक लिंबू-पिवळ्या ऑलिव्ह ऑईलचे तसे केले जात नाही आणि त्याऐवजी खालीलप्रमाणे वर्णन केले गेले आहे. .
लिंबू-पिठयुक्त ऑलिव्ह ऑइल हे सॅलड ड्रेसिंगमध्ये वापरता येण्यासारखे आहे परंतु ते फक्त ग्रील्ड भाजीपाला, चिकन किंवा मासे वर झटकून टाकण्याइतके चांगले आहे. दुधा दही किंवा लिंबाचा शेंदरा असतानाही ताज्या बकरीच्या पनीरवर डबिंग करणे किंवा साध्या सरळ वापरणे देखील वाईट नाही.
सुरू करण्यासाठी ऑलिव ऑइल बद्दल जास्त माहिती नाही? आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी आपण ऑलिव्ह ऑईल ऑल ऑल ऑल ऑल आउटिंग करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा
- लिंबू
- 1 कप ऑलिव्ह ऑईल
ते कसे तयार करायचे
- लिंबू स्वच्छ स्वच्छ (गंभीरपणे, साबण वापरा आणि हे गुळगुळीत करा; फळाची सोंड काळजी घेऊ शकते आणि आपण केवळ त्या बाष्पस्तंभ वापरत असल्यामुळे, आपण ते पूर्णपणे स्वच्छ करू इच्छिता) आणि ते पूर्णपणे कोरड्या करा.
- लांब पट्ट्यामध्ये लिंबू वरून कळकळ काढण्यासाठी एक फार तीक्ष्ण पिलिंग चाकू किंवा भाजी पिल्ले वापरा. कळकळीची सर्वात कॉल विपरीत, आपण मोठे पट्ट्या इच्छित, नाही लहान gratings कळकळ फक्त फळाची चमकदार पिवळा भाग आहे, ती लगेच खाली कडू पांढरा पिट नाही. जे काही तुम्ही करताय तेच पिल्ले सोडून द्या, ते कडवट तेल टाकतील; जर मज्जासंस्थेतील बिट्स झोडपणे चिकटून बसतात, तर ती काळजीपूर्वक कापण्यासाठी तीक्ष्ण चाकू वापरा.
- लिंबाचा धागा आणि ऑलिव्ह ऑईलची एक लहान सॉसपॅलात घालून मध्यम आचेवर गरम करा. तेल सोलणे, किंवा कोणत्याही फुगे विकसित करू नका, पॅनच्या बाजूने अगदी थोडे लोक सुद्धा वापरू नका. सुमारे 10 मिनिटे तेल गरम ठेवा. उष्णता वरून पॅन काढा आणि त्या खोलीत थंड वातावरणात थंड होऊ द्या.
- तेल बाहेर लिंबू असोसिएशन ताण: एक चाळणी द्वारे तो ओतणे किंवा फक्त चोळणे किंवा तेल वापरून zest बाहेर लिफ्ट एक काटा वापर, कोणत्याही जादा तेल परत पॅन मध्ये परत थेंब कळविल्याबद्दल अब-लिंबू-पिठाचे तेल एका स्वच्छ किलकिलेमध्ये किंवा दुसरे प्रकारचे सील कंटेनर मध्ये हस्तांतरित करा. एक थंड, गडद ठिकाणी तेल साठवा.
लिंबू-पिठयुक्त ऑलिव्ह ऑइल हे काही आठवड्यांसाठी, सीलबंद आणि किमान प्रकाश प्रदर्शनासह ठेवते.
टीप: आपण तेल मध्ये लिंबू असोशी सोडून मोह होऊ शकते, परंतु आपण ते काढल्यास तेल अधिक काळ राहतील, आणि, तसेच, तेल cooled आहे एकदा, तो कळकळ अधिक चव घेणे होणार नाही
तफावत:
आपण ऑलिव्ह ऑइल इतर गोष्टींसह नक्कीच वापरू शकता आणि ही पद्धत समान आहे.
- लसूण तेल घालून ऑलिव्ह तेल वापर - 3 संपूर्ण सोललेली लसूण पाकळ्या (तेल थंड झाल्यावर आपण लसूण पाकळ्या काढणे आवश्यक आहे ; ते तेल मध्ये लसूण सोडणे सुरक्षित नाही )
- ऑरेंज-इन्फ्यूटेड ऑलिव्ह ऑईल- नारंगी झंझावातासाठी लिंबू झीज आउट करा
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या एक sprig मध्ये सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप-पिळून तेल ऑलिव्ह तेल-पॉप; हे एक सुंदर दिसते आणि भेट म्हणून देण्यास योग्य आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 123 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |