सोयाबीन hummus पारंपारिक hummus वर एक महान फरक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकतात (15 औन्स) सोयाबीन किंवा 1 कप गोठलेले एडॅमॅम (हिरव्या सोयाबीन), कवच
- कॅन केलेला सोयाबीनमधून द्रव (वापरल्यास)
- 2-3 चमचे लिंबाचा रस (चव अवलंबून)
- 1 1/2 चमचे ताहिनी
- 1 लवंग लसूण, ठेचून
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये सोयाबीन, लिंबाचा रस, ताहिनी, लसूण आणि मिठ एकत्र करून मिसळून आणि मिसळावे.
- अपेक्षित सुसंगतता, भात आणि पेस्ट सारखी पर्यंत सोयाबीनमधून द्रव घाला.
- लगेच सर्व्ह करा किंवा सुमारे एक तास झाका आणि थंड करा.
ताजी भाज्या, पिटा ब्रेड किंवा पिटा चिप्ससह सर्व्ह करा.