जैविक हाइमसमध्ये जोडण्यासाठी उत्तम घटक आहेत. या kalamata ऑलिव्ह hummus कृती च्या फ्लेवर्स खरोखर पारंपारिक मध्य पूर्व hummus एक मधुर फरक बनवण्यासाठी, एकमेकांना प्रशंसा.
Hummus चणा पासून केली आहे की एक उतार / पसरला आहे खरेतर, हुमस हे चोंपीसाठी अरबी शब्द आहे. आपल्याला आढळेल की अनेक हिरमु पाककृती Garbanzo beans साठी कॉल, नाही chickpeas. Garbanzo chickpea च्या स्पॅनिश अनुवाद आहे. त्यांना इटलीमध्ये सेंट सेन्स म्हणतात.
Hummus सह चांगले काय आहे?
Hummus खरोखर चिप्स आणि बुडविणे एक चांगला पर्याय बनवते एका प्रकारचे hummus किंवा गरम पिटा ब्रेड वेजेस, पिटा चिप्स, ताजी veggies, किंवा hummus सह या क्षुधावर्धक कल्पना एक प्रयत्न विविध सर्व्ह.
हूमसच्या बाबतीत हे सादरीकरण महत्त्वाचे आहे कारण बहुतेक वेळा ते चांगले दिसत आहे. बंडल सामान्यत: भोक असते आणि आपल्याला ह्युमस न भरता येत नाही कारण ती कंटाळवाणी दिसते आहे. थोडासा रंग घालण्यासाठी लाल मिरचीचा तुकडे किंवा पेपरिका शिंपडा. हिरमुसची रंगीत कढईत सर्व्ह करावे. सादरीकरण चव म्हणून जवळजवळ महत्त्वाचे असू शकते.
आपण ते कसे खावे हे महत्त्वाचे नाही, hummus एक निरोगी नाश्ता आहे आणि साल्सा आणि लेटिल्ला चिप्सच्या जुन्या स्टँडबायपेक्षा निश्चितपणे आपल्यासाठी चांगले आहे.
Hummus बरेच वेगवेगळ्या मार्गांनी तयार केले जाऊ शकते
आपण मध्य पूर्व रेस्टॉरंट्स वारंवार आणि hummus खाणे असल्यास, आपण hummus विविध ठिकाणी विविध अभिरुचीनुसार माहित काही प्रकारचे hummus मजबूत लिंबाचा चव असतो, काहींमध्ये लसणीचा जबरदस्त सुगंध असतो आणि काही हुमसमध्ये मसालेदार टोन आहे आपल्या स्वत: च्या hummus बनविताना, आपण आपले स्वत: चे चव आपल्या मनात ठेवावे लागते. जर एखादा कृती भरपूर ताहिनीसाठी मागते आणि तुम्हाला ताहिनी आवडत नाही, तर प्रमाण कमी करा किंवा फक्त त्यास वगळा. मध्य पूर्व पाककलाचा मजा आहे की घटक मात्रा दगड मध्ये सेट नाहीत. हे थोडे जोडा आणि ते काढून घ्या आणि तरीही आपल्यापाशी स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना आहे!
येथे काही उत्कृष्ट हुमस पाककृती आहेत ज्यात विविध प्रकारचे घटक आहेत ते अधिक आकर्षक बनवतात!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकतात garbanzo सोयाबीन (छोसा, निचरा)
- 1/2 कप कोलकाता जैतून
- 1/3 कप ताहिनी
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 3 tablespoons
- लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- 1/4 चमचे जिरे
ते कसे तयार करायचे
- फूड प्रोसेसरमध्ये, सर्व घटक एकत्र करा आणि एक सत्त्वयुक्त, लवचिक डुप्लिकेट मिश्रण करा. बुडविणे खूप जाड असल्यास, 1 चमचे पाणी घाला, जोपर्यंत इच्छित सुसंगतता
- Kalamata ऑलिव्ह hummus दोन दिवस आगाऊ केले जाऊ शकते. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा.
- काळमात ऑलिव्ह हुमस गरम किंवा थंड ठेवता येते आणि पिटा ब्रेड , पिटा चिप्स किंवा व्हेजीसह.
Hummus बनविण्यासाठी अधिक मार्गः
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 343 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 307 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |