जवळजवळ कोणतीही मासे, चिकन किंवा मांस डिनर हे लोकप्रिय भात आणि ट्युना सलाड जोड्या
रंग आणि पोत यासाठी वेगवेगळ्या भाज्या वापरुन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेगळे करा. (मी रंगीत बेल पेपर किंवा शिजवलेला मटार आणि मक्याचा वापर करतो.) बारीक चिरलेली किंवा थोडे मिठ आणि मिरपूड असलेले चटलेले टोमॅटो, चवदार सजवणे बनवा.
आपण काही Moroccans एक प्रकाश हुंगायची बाटली सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) टॉस की सापडतील, पण मी खाली मेयोनेझ-आधारित ड्रेसिंग सह सर्वोत्तम आवडत.
तांदूळ आणि ट्यूना सॅलड स्वतः किंवा एक पारंपारिक मोरोक्कोनाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्लेट भाग म्हणून सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप शिजवलेले मोठे धान्य पांढरे तांदूळ
- 1/4 ते 1/2 कप बारीक चिरलेली रंगीत भोपळी मिरची (किंवा इतर भाज्या)
- 1/4 ते 1/2 कप ट्यूना
- 4 tablespoons तेल (किंवा ट्यूना पासून तेल वापरा, इच्छित असल्यास)
- 1/4 कप अंडयातील बलक
- 2 tablespoons लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरची
ते कसे तयार करायचे
- दिशानिर्देशांनुसार भात शिजवा. (सामान्य नियम म्हणून, एक कप तांदूळ हळूवारपणे 2/4 कप पाणी मध्ये 25 मिनिटे, झाकून होईपर्यंत, कव्हर केला जाऊ शकतो.) चादरीला मिसळणे आधी भात पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- टुना आणि भाजीपाल्यासह मोठ्या वाडयात थंड चाट ठेवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, तेल, लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड सह अंडयातील बलक एकत्र करा आणि तांदूळ ते घालावे. हलक्या हाताने मिक्स करावे सर्वकाही चांगले. सर्व्ह करण्यापूर्वी सुमारे दोन तास भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थंड करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 248 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 11 मिग्रॅ |
| सोडियम | 142 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |