गोड, मधुर, आणि लिंबूवर्गीय भरलेल्या, द ग्रँड मॅनहॅटन एक अप्रतिम नवीन पिळणे आहे जो पारंपारिक व्हिस्की मॅनहॅटन आहे आणि आपले दिवस किंवा रात्र उजळण्याची खात्री आहे.
लॉस एंजेलिसच्या मिलेनियम बिल्टमोर हॉटेलमधील गॅलरी बारमध्ये 2010 च्या प्रचारादरम्यान नवीन मॅनहॅटनचे पूर्ण मेनूचा भाग म्हणून ही कृती तयार करण्यात आली होती. त्यात द बिग ऍपल मॅनहॅटन आणि सेंट्रल पार्क मॅनहॅटन सारख्या व्हिस्की कॉकटेलसारख्या अत्युत्तम रचनेचा समावेश आहे, प्रत्येकाची स्वतःची एकमेव स्वाद प्रोफाइल आहे.
ग्रँड मॅनहॅटनमध्ये, नारिंगी वैशिष्ट्यीकृत चव आहे आणि हा ग्रँड मेरनिअर आणि संत्रा रस यांचा एक मजबूत, 100-पुरावा बोरबॉनचा वापर करतो. खरे मॅनहॅटन फॅशन मध्ये, गोड वर्माऊथ तसेच समाविष्ट आहे आणि संत्रा अलंकार मजा आहे, म्हणून त्याचा वापर करण्याचे सुनिश्चित करा.
हे मॅनहॅटन कोणत्याही प्रसंगी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे आणि आपण ते तसेच ब्रंचसाठी याचा विचार करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 औन्स बोरबॉन (
- Knob क्रीक Bourbon व्हिस्की )
- 1/4 औंस
- ग्रँड Marnier (ऑरेंज लिकूर)
- 1/4 औंस मिठाई वर्मौथ (
- वाया )
- 1 औंस नारिंगी रस
- गार्निश: कॅरमॅलाइज्ड नारंगी व्हील
ते कसे तयार करायचे
- बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शीकेराला मध्ये साहित्य घालावे.
- अतिवेगवान 30 सेकंदांकरिता शेक करा .
- एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण .
- कॅरमेलायझ ऑरेंज व्हील सह अलंकार करा
(मिलेनियम बिल्टामोर येथील द गॅलरी पट्टीमधून कृती)
ग्रेट ग्रेट मॅनहॅटन बनविण्यासाठी अधिक टिपा
लिकर्स गुणवत्ता यासारख्या साध्या पेयांसाठी महत्त्वाची आहे आणि कृतीमध्ये शिफारस केलेल्या प्रत्येक ब्रँडस डिस्टिल्ड स्पिरीटस्च्या त्यांच्या वैयक्तिक वर्गात उपलब्ध असलेल्या सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे.
मी त्यांच्याकडून खूप भटकण्याची शिफारस करणार नाही, परंतु आपण असे केल्यास, ते समान गुणवत्ता असल्याची खात्री करा.
संत्रा रस या कॉकटेलचे बनविणारे किंवा तोडणारे एक घटक म्हणजे संत्रा रस. ताजे निचरा नारंगी रस आपण विकत घेऊ शकता कोणत्याही बाटलीतल्या रस जास्त आणि प्रत्येक प्रति पेय केवळ 1 औंस पेक्षा जास्त चांगले होणार आहे, ते जास्त प्रयत्न करणार नाही सरासरी नारिंगी उत्पादन साधारण 2 ते 3 औन्स इतके आहे, त्यामुळे फळांचे एक किंवा दोन तुकडे पुरेसे असायला हवे, तर दोन नाहीत.
कसे एक संत्रा व्हील Caramelize करण्यासाठी
हे कॅरमेलाइज्ड नारिंगी व्हील हे एक मजेदार मार्ग आहे जे सरासरी लिंबूवर्गीय गार्निशमध्ये थोडे जीवन आणते आणि ते तयार करण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात. आपल्याला आवडत असल्यास, त्यापैकी काही वेळ पुढे तयार करा आणि नक्कीच, आग लागताना नेहमी सावध रहा.
- एक नारिंगी चाक कट आणि डॅनियलमध्ये दाणे काढून टाकणे.
- त्यावर अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा इतर नॉन-ज्वालाग्रही पृष्ठभागावर ठेवा.
- हँड -डड प्रोपेन मशाल वापरणे, नारिंगीच्या पृष्ठभागावर 1 ते 2 इंच उद्रेकाची टॉर्चची ज्योत पार करुन हलके हलके साचा घाला.
- थंड करण्यास अनुमती द्या, उलट करा आणि पुन्हा करा
ग्रँड मॅनहॅटन किती मजबूत आहे?
बर्याच 'अप' शैलीतील पेय या बाबतीत आहे, हे मॅनहॅटन एक प्रकाश नाही. आम्ही कृतीमध्ये सर्व ब्रँड शिफारशींसह जायचे असल्यास, पूर्ण पेय 25% ABV (50 प्रमाण) बरोबर असेल .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 147 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 53 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |