टॅकोस हे एक उत्कृष्ट पार्टीचे जेवण आहे - भरणे आणि टॉपिंग्ज पूर्णपणे सानुकूल आहेत, ते आर्थिकदृष्ट्या सक्षम आहेत आणि प्रत्येकजण त्यांना आवडी देतो. परंतु काहीवेळा ते सुखावहपणे खाणे कठीण होऊ शकतात, आणि जर आपण काही लोकसमुदायांचा शोध घेतला तर ते अधिक किमतीच्या असतात जे त्यापेक्षा चांगले आहेत. पायर्या मध्ये मिनी टॅको हे खरोखर चाव्याव्दारे आकाराचे ऐपेटाइझर्समध्ये तुम्हाला हवे असलेले सर्व फ्लेवर्स असतात, परंतु ते खूपच प्रबळ आहेत. प्लस, ते एका चाव्याव्दारे मध्ये eaten जाऊ शकते पासून, ते एक गोंधळ बनवू नाहीत.
सामान्य आकाराच्या टॅकोप्रमाणेच, आपण फिट पहाता याप्रमाणे सानुकूल करा. ग्राउंड टर्कीसाठी मांस बाहेर फेकणे, चीज किंवा सोयाबीनचा जोडा, किंवा ऑवोकॅडो साठी crema खंदक. इतर मिक्स टेक्स-मेक्स डिश जसे की guacamole आणि margaritas सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 वेल टोमॅटो (बारीक चिरून आणि निचरा, 1/4 ते 1/3 कप)
- 2 चमचे कांदा (लहान-डोज केलेले)
- पर्यायी: 1/2 लहान
- जॅलपिनो मिरपूड (लहान भोपळा)
- 1 लहान लसूण लवंग (minced)
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- मीठ आणि मिरपूड
- 6 पिठ tortillas (burrito आकाराच्या नाही)
- 3 चमचे भाज्या, कॅनोला किंवा ऑलिव्ह ऑईल
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1 (7 ते 8 पौंड) करड्या सॉस (किंवा लाल साल्सा)
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/4 कप क्रीम किंवा आंबट मलई
- 2 चमचे ताजे कोथिंबीर पाने
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- पिको डे गॅलो बनवा: टोमॅटो, कांदा, जलापिनो, लसूण, कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड आणि नीट ढवळून घ्यावे सह हंगाम.
- प्रत्येक टर्कीची 4 लहान टॅको गोळे कापण्यासाठी 3-इंच कुकी कटर वापरा. स्क्रॅप सेव करा आणि सॅलड्स किंवा सूप्ससाठी खोडसाळ कापण्यासाठी त्यांना खावा . लठ्ठ होईपर्यंत उबदार ओव्हनमध्ये 10 किंवा 20 सेकंदांसाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये झाकलेले, किंवा फॉइलमध्ये ओघ आणि उष्णता गरम करा. दोन्ही लहान तुकड्यांच्या दोन्ही बाजूंना ब्रशने 2 चमचे तेल घालून मीठ लावून शिजवून त्यात झाकून ठेवावे. एक मिनी मफिन टिन च्या उघड्या मध्ये दाबा. 11 आणखी थोडे tortillas सह पुनरावृत्ती, त्यांना लवचीक ठेवण्यासाठी आवश्यक असल्यास हलके reheating टॉर्चॅला बाहेर कोरुन राहू देऊ नका.
- एक मिनी मिनी टॉको गोळे पहिल्या बॅच स्वयंपाक केल्यानंतर दुसऱ्या मिनी मोफिन टिन किंवा पुनरावृत्ती सह पुनरावृत्ती एकूण 24.
- 10 ते 12 मिनिटे बेक करावे किंवा हलकेच रंगवले जाईपर्यंत
- दरम्यान, मध्यम गॅस वर मोठ्या कढई गरम करणे. 1 चमचे तेल आणि नंतर गोमांस खा . कुक, लहान तुकडे अप ब्रेकिंग, यापुढे गुलाबी होईपर्यंत कोणतेही अतिरिक्त तेल बाहेर काढण्यासाठी चमचा वापरा.
- पिकॅटे सॉस, मिरची पावडर आणि जिरे घाला. मीठ आणि मिरपूड आणि नीट ढवळून घ्यावे सह हंगाम. सुमारे 5 ते 10 मिनिटे उकळत रहा किंवा चटणीचा मिश्रणाचा काळ आतापर्यंत पाणी नसतो. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला स्वाद
- प्रत्येक टॉक्टिले शेलमध्ये गोमांसचे मिश्रण एक ढीगभर चमचा घालून त्यातून शिरेचा शिलालेख बनवा, घरगुती पिको डे गॅलोचे एक स्कूप आणि कोथिंबीरचे एक शिंपी घाला. सर्व्ह आणि आनंद!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1126 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 55 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,439 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 161 ग्राम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |