या उताराने कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कोंबडी, आणि भाज्या बनलेले एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह नाणेफेक चांगला ड्रेसिंग करते थोडा अधिक भाजी तेल किंवा पाणी घालून आपण पातळ उतार देऊ इच्छित असल्यास. भाज्याव्यतिरिक्त, तांदूळ चीप या सॉससाठी छान खत बनवतात. हे उतार फ्रिजमध्ये 5 दिवस टिकेल. सर्व्ह करण्यापूर्वी ती शिजू द्या. अधिक स्पष्ट त्सेच्या चवसाठी आपण तीळ तेल काही थेंब जोडू शकता, जे ऑनलाइन आणि सर्वात सुपरमार्केटमधील आशियाई पायर्या आढळू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ⅓ कप शेंगदाणा बटर
- 1 चमचे तीळ पेस्ट, ज्याला ताहिनी असेही म्हटले जाते
- 3 tablespoons सोया सॉस
- 2 tablespoons तेल
- 2 चमचे तांदूळ व्हिनेगर (टीप पहा)
- 2 टीस्पून ब्राउन शुगर
- 2 tablespoons shallots minced
- दिड चमचे लसूण मिसळून
- उदार चिमूटभर केयेनी मिरची, किंवा चवीनुसार
- खडबडीत किंवा कोषेर मीठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- भाजीपाला, जसे गाजरची काडी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बेल मिरपूड पट्ट्या, काकडीची लावा किंवा स्लाईस, साखर स्नॅप मटार, बर्फाचा मटार
ते कसे तयार करायचे
- एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये शेंगदाणा बटर, तिळ पेस्ट, सोया सॉस, तेल, व्हिनेगर, ब्राऊन शुगर, काजळी, लसूण, लाल मिरची, आणि मिठ एकत्र करा. पसंत करा आणि पसंत करा.
- एका वाडग्यात बुडवावीस हलवा आणि भाजीपाल्याच्या थाळीवर भाज्या लावा.
टीप:
आशियातील आणि गैर आशियाई पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी भाताचा व्हिनेगर हा एक उत्तम व्हिनेगर आहे कारण बहुतेक वाइन व्हिनेगरपेक्षा आंबटपणाचा नाजुक स्तर अधिक आहे आणि त्याचे स्पष्ट रंग पूर्ण डिशच्या रंगावर परिणाम करणार नाही.
मी सॅलड ड्रिसिंगिंग, मारिनॅडस आणि डूटींग सॉसेसमध्ये हे सर्व वेळ वापरतो. हे मी नेहमी वापरत असलेले असमाधानकारक स्वाद मध्ये येते आणि एक अनुभवी आवृत्ती देखील वापरते जे शर्य (सुशी भात) आणि इतर जपानी पदार्थ तयार करण्यास वापरतात.
मुले काय करू शकतात:
मुले घटकांचे मोजमाप करतात आणि त्यांना अन्न प्रोसेसरमध्ये जोडतात. पर्यवेक्षण सह ते अन्न प्रोसेसर चालविण्यात मदत करू शकतात. आणि ते त्यांची पसंतीची भाज्यांची निवड डिपिंगसाठी करू शकतात, आणि जर ते पुरेसे जुने असतील तर भाज्या कापण्यासाठी त्यांच्या कौशल्य पातळीसाठी सुराचा वापर करा. छान मुला-सुलभ छप्पर उपलब्ध आहेत, आणि आपल्या मुलास स्वारस्यपूर्ण स्वयंपाक घरात घेण्यास इच्छुक असल्यास, प्रत्येक मुलाला त्याच्या किंवा तिच्या स्वतःच्या चाकूला विकत घेणे चांगले आहे!
तसेच या इतर मधुर पाककृती मध्ये बुडविणे:
आपण जबरदस्त जबरदस्त उंदीर पकडण्यासाठी, गरम जॅलिपिनो पॉपर डिप, हॉट चीशि स्लेयन काळे डिपा, हॉट कॉर्न क्वेसो डिपा, हॉट, क्रिमी स्पाइनॅक आणि बकरी चीज डिप, आणि हॉट क्रॅब आणि कॉर्न डिपाप वापरून पहा.
आणि बरेच डबके कोणत्याही वेळी उत्तम आहेत आणि फ्रिजमध्ये चांगले राहतात, जसे की क्रिमी अॅव्होकॅडो डिप, एडॅमॅमे पेस्टो डिप, टेक्स मॅक्स डिपा आणि कॅननेलि बीन डिपसह लिंबू आणि परमेसन.
एक पार्टी फेकून? बेस्ट डिप्स आणि अॅप्सवरून 3 डिपचे तपासा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 165 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 594 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |