रवा (स्मिडा) सह मोरक्कन पाककृती

01 ते 10

बेगरीर हे रवापासून बनविलेले मोरक्कनचे पॅनकेक्स आहेत. क्रेप सारखी पिठात खमीर घालून शेकडो फुगे तयार होतात आणि पॅन्केकच्या पृष्ठभागावर तोडतात कारण ते स्वयंपाक.

10 पैकी 02

या तारीख भरलेल्या कुकीज तळलेले आहेत आणि नंतर मध मध्ये dipped - गोड आणि स्वादिष्ट!

03 पैकी 10

हर्का (हळदीची हर्षा) ही मोरक्कोच्या पॅन-तळलेल्या रोटी असतात जो रवा, आलू, लोणी आणि दुधापासून तयार केली जातात. हे इंग्लिश मफिनसारखे थोडेसे दिसत असले तरी, ते पोत आणि चवच्या कॉकब्रेडसारखेच आहे.

04 चा 10

या सोपा मोरक्कन पिकाने केशरी आणि बडीशेप यांच्याबरोबर फ्लेवर असलेल्या सूजी सॉपची निर्मिती केली आहे. हे रात्रीचे जेवण आणि न्याहारी जेवणाप्रमाणे तितकेच समाधानकारक आहे आणि परंपरेने बाजूला तारखांना सेवा दिली जाते.

05 चा 10

जरी रवा प्रामुख्याने पास्ता किंवा कूकस बनविण्यासाठी वापरला जातो, तरी ते खूपच चवदार ब्रेड बनते. मोरोकन सूलीना ब्रेड - किंवा खॉब्झ डायल स्मिडा - सॅंडविच, नाश्त्यासाठी, चहाचा वेळ किंवा टॅगिन्ससह सर्व्हिंगसाठी तयार करणे सोपे आहे.

06 चा 10

Batbout माझ्या कुटुंबाच्या आवडत्या मोरक्कन ब्रेड एक आहे. हे पाककृती एक मऊ आणि चवडी ब्रेड बनते जे पॉकेटसारखे भरले जाऊ शकते. अपेक्षित म्हणून कणीक मध्ये रवा रक्कम वाढवा

10 पैकी 07

या क्लासिक मोरक्कन स्टॅफ्रेड ब्रेडसाठी मळ बनवण्यासाठी तुम्हाला रवा वापरण्याची गरज नाही, पण मी अत्यंत शिफारस करतो की तुम्ही तसे करता. बॅटबॉउट सारख्या पॅन-तळलेले, खोबोज चीमा प्रथम कांदे, अजमोदा (ओवा), मसाले आणि गोमांस किंवा कोकराचे एक सुगंध सह भरलेले आहे.

10 पैकी 08

मेलौई फेरी मोरक्कन पॅनकेक्स (रघिफ) आहेत ज्या एका गठ्ठ्यासारख्या मळलेल्या पट्टीच्या आडव्या पट्ट्या तयार करतात, आणि नंतर एका वर्तुळामध्ये सरळ कुंडलीवर सपाट करतात. त्यांना साधे किंवा लोणी आणि मध पासून बनविलेले सिरप बरोबर खाऊ शकतो.

10 पैकी 9

या क्लासिक मोरक्कन पॅनकेक्स, किंवा raghaiif, dough भाग सपाट करून आणि नंतर चौरस मध्ये त्यांना मिक्स करून केले जातात. पॅनमध्ये दुमडलेल्या मळलेल्या तुकड्याला पॅनमधून बाहेर फेकले जाणारे एक पातळ पॅनकेक बनते जे बाहेरील वर चिखलाची असते आणि आतल्यावर चिनी असतात.

10 पैकी 10

मोकाक्कोच्या बाक्लवा (किंवा त्याऐवजी बाक्वावा ज्याच्या नावाने म्हटले जाते) च्या प्रस्तुती रसाला आणि पांढऱ्या पीठापासून बनविलेल्या होममेड पेस्ट्रीच्या अनेक स्तरांमधे भरलेल्या बदामाच्या सॅन्डविचद्वारे केली जाते.