चकाकलेल्या गाज्यांकरता हे सोपे कृती एक कौटुंबिक डिनर किंवा सुट्टीच्या प्रसंगी छान साइड डिश बनवते. पाच मसाल्याच्या पावडरमध्ये फ्लेवर्सचे मिश्रण - आंबट, कडू, गोड, झणझणीत आणि मिठ - मिठाचा चमचेयुक्त गाजर एक शक्तिशाली असा ठोसा घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप गाजर, दुधाचा 1/4 ते 1/2 इंच तुकड्यावर बारीक चिरून घ्यावा
- 3/4 कप पाणी
- 2 चमचे
- सोया सॉस
- 2 चमचे तपकिरी साखर
- 2 tablespoons बटर
- 1 चमचे
- पाच मसाला पावडर
ते कसे तयार करायचे
- गाजर धुवून आणि चिरून घ्या. पाणी, सोया सॉस आणि साखर एकत्र करून बाजूला ठेवा.
- मध्यम आचेवर एका फ्राईंग पॅनमध्ये मिक्सर वितळणे. गाजर घाला.
- गाज्यांसह ढवळत असलेल्या पाच मसाल्याच्या पावडरमध्ये घाला.
- पाणी, सोया सॉस आणि साखरचे मिश्रण घाला. एक उकळणे आणा
- उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि हलक्या हाताने गाळ काढून ठेवा.
- झाकण काढून टाका. उष्णता उठून उकळी काढा आणि गाजवा शिजवा. कधीकधी द्रव जळलेला होईपर्यंत (5 ते 7 मिनिटे). गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 123 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 541 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |