मोरक्कन घोरिबा कुकी रेसिपी

घोरिबा (किंवा भूतबाधा ) म्हणजे मोरक्कन कुकीजच्या विविध प्रकारांकडे जे सहसा आकाराच्या बोटाद्वारे आच्छादन करतात . काही मॅकरूणसारखे चवदार असतात तर इतरांना कचरापानासारखे बनवले जाते.

कुकीज वेगळे केले जाते. काहीवेळा बेकिंग करण्यापूर्वी चेंडू थोड्या प्रमाणात चपटायच्या असतात, इतर वेळा जसे चेंडू सोडतात किंवा त्याऐवजी विशेषतः मोल्ड केलेल्या घोरिबा बेकिंग पॅनवर दाबल्या जातात, जे सपाट तळाशी असलेल्या कूकीऐवजी अवतल तयार करतात.

घोरिबसा आपल्या पृष्ठभागावर नेहमीच वैशिष्ट्यपूर्ण क्रॅक खेळतात. बर्याचदा बाहला म्हणून ओळखल्या जाणा-या फटाकडांवर काही स्वयंपाकी आणि कुकी समाजकपुत्रांनी अत्यंत महत्वाचा मानला जातो. काही पाककृती असे सुचवतात की कचरा कुकीजला चोखंद उष्मांक किंवा ब्रॉयलरच्या खाली काही मिनिटे ठेवून मिळवता येते जोपर्यंत कणकेचे गोळे तराजू विकसित होईपर्यंत कुकीज आधीच्या ओव्हनमध्ये सामान्य स्थितीत ठेवत नाही आणि कमीत कमी पॅकिंग करत नाही. हीटिंग घटक

खाली साइटवर प्रकाशित होरिबा पाककृतींचा एक गोल अप आहे.